هذا هو بودنغ الخوخ سهلة ولذيذة ، مصنوعة من الحليب المكثف المحلى والخوخ المعلبة مكعبات. يقدم هذا بودنغ الخبز مع صلصة الكراميل أو الحلوى .
استخدم الخبز الجيد في الوصفة. لقد استخدمت الخبز الفرنسي القديم في خبز البودنغ في يوم من الأيام ، ولكن خبز بريوش غني أو لفائف أو شالاه سيكون ممتازًا. يمكن استخدام المشمش المعلبة مكعبات في بودنغ الخبز كذلك.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب ممزقة الخبز الفرنسي
- 2 إلى 2 1/2 أكواب خوخ معلبة (غير مغلفة)
- 1 (14 أوقية) يمكن
- المحلاة الحليب المكثف
- 3 بيض كبير
- 1 1/4 كوب ماء ساخن
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
- زبدة صحن الخبز 11-by-7-inch أو الضحلة 1 1/2-الكوارت طاجن.
- ضعي قطع الخبز الممزقة في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
- ضع مصفاة أو غربال فوق صحن واستنزف الخوخ. حجز 1/2 كوب من عصير الخوخ. نرد الخوخ و ضع العصير والخوخ جانبا.
- في وعاء كبير ، قم بخلط الحليب المكثف المحلى والبيض. مزج جيدًا مع خلاط كهربائي أو خفاقة.
- يُضاف الخوخ المجفف والمفروم ونصف كوب من عصير الخوخ المحفوظة إلى خليط الحليب والبيض مع الماء الساخن والزبد المذاب والفانيليا والقرفة.
- تُضاف قطع الخبز الممزقة إلى مزيج الخوخ وتُحرّك بلطف ، وتُرطِّب الخبز تمامًا.
- تحويل الخليط إلى صحن الخبز المعدة.
- اخبز بودنغ الخبز الخوخ لمدة 1 ساعة و 10 دقائق أو حتى يخرج سكين في المركز يخرج نظيفة.
- تبرد بودنج الخبز قليلاً وقدم الحار مع الآيس كريم ، والجلود ، أو صلصة الحلوى.
- تغطية الحلوى وتخزين البقايا في الثلاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 290 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 145 ملغ |
| صوديوم | 143 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 9 ز |