نباتي "لحوم البقر" والبروكلي الصينية تحريك تقلى تشاو مين وصفة

نباتي "لحم البقر" والبروكلي مع المعكرونة تشاو mein. هذه وصفة نباتية صينية نباتية نباتية مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية والكثير من الخضار الآسيوية ، بما في ذلك فطر شيتاكي والفلفل الأحمر والبصل الأخضر. كما هو الحال مع معظم وصفات الخضروات المقليّة بالخضار ، يمكنك تغيير الخضار والمقدار دون الكثير من المتاعب ، لذا لا تتردد في تجربة أي شيء تريده أو أن يكون في متناول يدك.

وتدعو الوصفة إلى صلصة الفاصوليا السوداء ، والتي ، مثل صلصة الهوسين ، تميل إلى أن تكون واحدة من تلك النكهات "تحبها أو تكرهها" ، خاصة بالنسبة لنا الغربيين الذين لم يعتادوا على النكهات الصينية الأصيلة. إذا كنت غير متأكد ، استخدم أقل قليلاً من مكالمات الوصفة ، أو ضعيها قليلاً مع القليل من الماء لتخفيف النكهة.

وصفة وصورة من باب الجاردين.

انظر أيضا: المزيد من الوصفات النباتية المقليّة

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أولا ، إعداد المعكرونة المقلية تشاو. يُغلى حوالي 4 أكواب من الماء المملح وتُطهى النودلز حتى تصبح طرية ، بعد اتباع تعليمات الطهي الموجودة على الكيس.
  2. يُسخّن القليل من زيت الكانولا في مقلاة متوسطة الحجم ، ويُحمر لون اللحم البقري على جميع جوانبه حتى يحمر. تضاف البصل والفطر ، وتسخن لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  3. بعد ذلك ، أضيفي صلصة الفاصوليا السوداء ، ونصف كوب ماء ، والبروكلي والفلفل الأحمر. تغطية المقلاة ، والسماح للتدفئة لمدة دقيقة واحدة فقط. كشف ، وتقديمهم للغليان. السماح للحرارة ، واثارة كثير من الأحيان ، حتى انخفض الصلصة بمقدار النصف تقريبا.
  1. للخبز ، قم بإعداد المعكرونة المقلية المعدة من قبل تشو مع "لحم البقر" النباتي وخليط البروكلي ، وزينها بالبصل الأخضر المفروم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 717
إجمالي الدهون 26 ز
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 15 جم
كولسترول 13 ملغ
صوديوم 513 ملغ
الكربوهيدرات 112 جم
الألياف الغذائية 19 جم
بروتين 23 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)