تتميز حلوى الماكرون الطازجة الخفيفة والمتجدد الهواء بأنها سهلة التحضير ومليئة بنكهة الحمضيات الطازجة. استخدام تلذذ اليوسفي في هذه الوصفة لملف تعريف الارتباط عطلة المفضلة.
Fiori di Sicilia هو خارج هذا العالم جميع النكهات الطبيعية من إيطاليا. يضيف نكهة الحمضيات / الفانيليا اللذيذة. إذا لم تستطع العثور على فيوري دي سيسيليا ، أو مستخلص الفانيلا البديل أو انظر "نصائح" في نهاية هذه الوصفة لنسختنا من "بديلا فيوري دي سيسيليا بديلا" - ليس تماما مثل باذخ الشيء الحقيقي - لكنه يعمل. استخدم رقائق جوز الهند غير المحلاة لأن هذه الوصفة تحتوي على الكثير من السكر.
أكثر كعك خالية من الغلوتين عطلة وصفات الحلوى
ماذا ستحتاج
- 2 درجة حرارة الغرفة الكبيرة
- بياض البيض
- 1/4 ملعقة صغيرة محلية الصنع Fiori de Sicilia (أو مستخلص برتقال أو خلاصة الفانيليا)
- 2/3 كوب سكر حبيبي (سكر فائق موصى به)
- 1 1/2 كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة (راجع النصائح)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا GF (أستخدم Sonoma Syrup Company ™ رقم 4 - مستخلص الفانيليا "Crush")
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون GF أو النكهة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال أو النكهة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن لتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
- خط 2 من ورق الكوكي الكبير مع ورق البرشمان أو الشحوم الخفيفة مع الزبدة
- يُمزج بياض بيضة درجة حرارة الغرفة و Fiori di Sicilia (أو خلاصة بديلة) في وعاء الخلط ويُضرب حتى تصل إلى قمم ناعمة.
- تضاف السكر ببطء مع الاستمرار في الفوز حتى تشكل قمم قاسية.
- أضعاف في طعم الحمضيات المبشور وجوز الهند غير المحلى.
- إسقاط من ملاعق صغيرة تكدس ، 2 بوصة بصرف النظر عن ورقة الخبز المعدة.
- تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 12 دقيقة.
- تبرد قبل إزالة المعكرونة من رقائق الخبز.
نصائح: معظم مخازن الأغذية الطبيعية تحمل رقائق جوز الهند غير المحلاة
استخدم مغرفة الآيس كريم المحملة بنابض 1/4-inch لتشكيل المعكرونة بدون جهد
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 155 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 61 مجم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |