سلطات التونة هي مثل سلطة البيض. الناس إما يحبونهم أو يكرهونهم. أنا أحب كلاهما ، ولكن فقط عندما يكونان جيدًا حقًا. هذه سلطة التونة هي وصفة الذهاب انها بسيطة ، تتطلب فقط بعض المكونات ، وهي لذيذة من تلقاء نفسها أو في ساندويتش.
وتجدر الإشارة أيضا إلى أن هذه هي وصفة أساسية إلى حد ما. لتوابل الأشياء ، تحقق من بعض الاختلافات المقترحة في أسفل الوصفة!
لجعل سلطة التونة أفضل ما يمكن أن يكون ، التمسك التونة المعلبة عالية الجودة أو طبخ وتقشر بنفسك. عند شراء أصناف معلبة ، أستخدم سمك التونة البري (Wild Caught Albacore) في مياه الينابيع.
ماذا ستحتاج
- 2 علب 7 أونس تونة بيضاء ، تم تفريغها وتقشيرها
- 1/2 كوب من المايونيز قليل الدسم أو مايونيز الصويا قليل الدسم
- 2 T. كريم لاذع خال من الألبان (اختياري)
- 2 ت. البصل المفروم ناعما
- 2 T. الحلو المخلل المذاق
- 2 تي الشبت المخلل المذاق
- رشة من مسحوق الثوم
- الملح والفلفل المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء الخلط المتوسط الحجم ، قم بخلط التونة ، والمايونيز قليل الدسم ، والقشدة الحامضة الخالية من الألبان (في حالة استخدام) ، والبصل المفروم ، مع التحريك حتى تمتزج جيدا. أضيفي المكونات المتبقية مع التحريك حتى تمتزج جيداً. غطّيها وخزنها في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة قبل التقديم. قدم الطبق مع البسكويت أو فوق سلطة الخضار أو ساندويتش أو ورق.
الاختلافات المقترحة:
بدلاً من المذاق ، أضيف 2 ت. حبة محفوظة جيداً (متوفرة في المتاجر والأسواق المتخصصة) ، 1/4 كوب من الزيتون المفروم وحوالي 1/4 كوب من الطماطم المجففة بالشمس. في مكان من 2 T. الشبت المذاق ، إضافة 2 T. مسحوق الكاري ، 2 T. البقدونس المفروم ناعما ، و 1/4 قطع التفاح المفروم ناعما في مكان واحد من التونة ، إضافة 6 أونصة من crabmeat ، استنزفت أضف 3 قطع من البيض المسلوق مع بعض الطماطم الطازجة اقتراحات التقديم:
قم بإعداد "تذوب" التونة الخالية من الألبان على الموقد (كما تفعل مع ساندويتش جبن محمص خال من الألبان) باستخدام الجبن الخالي من الألبان الذي تختاره إعداد التفاف سلطة التونة مع الخضار الطازجة والجبن كريم خالية من الألبان من اختيارك تقدم مع المفرقعات ، سيقان الكرفس الطازجة ، والجزر الصغير كفاتح شهية أو وجبة خفيفة كن بمثابة ساندويتش مفتوح الوجه فوق الخبز المحمص والخضراوات الطازجة ، ثم أضيفي البيض المقلي والملح والفلفل المطحون الطازج يقدم مع المعكرونة المبردة مثل سلطة الباستا الباردة. إرم المعكرونة بزيت الزيتون ، والطماطم المجففة بالشمس ، والبقدونس ، وسلطة التونة ، ثم قم بالبرودة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. للحصول على طبق طبخ متعة مع الذوق ، الطماطم الاشياء أو الفلفل مع سلطة التونة. بالنسبة للطماطم المحشية ، قم ببساطة بإفراغ الطماطم - يمكن استخدام الحشوة لصلصة الطماطم لطبق آخر أو التخلص منها - وتعبئتها بسلطة اللحم ، وتضعها مع لمسة من الملح والفلفل الطازج المطحون وربما اندفاعة من زيت الزيتون. للفلفل المحشو: ببساطة إزالة قمم الفلفل والبذور ، وقطع الفلفل في نصف وملء مع سلطة التونة. | المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) |
|---|
| سعرات حراريه | 177 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 29 مجم |
| صوديوم | 252 مجم |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 13 غرام |
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)