تشتهر سلطات العنب بشعبية مثل سلطة الفاصوليا في الصيف لتناول وجبة خفيفة وغداء أو جانب من الشواء الصيفي ، أو نزهة أو طعام طازج. هذا نباتي (ونحو نباتي ، إذا كنت تستخدم رحيق الرحيق بدلا من العسل والخردل العادي ، بدلا من الخردل بالعسل!) 3 فول وسلطة العنب يتم مع حبوب garbanzo ، الفاصوليا ، الفاصوليا البيضاء والخيار والعنب. كما أنها خالية من الغلوتين كذلك. لطرده من درجة ، استخدم زيت الذواقة بدلاً من الكانولا العادية ، ربما شيء خفيف والفاكهة التي تعمل باللمس ، الأفوكادو أو زيت عباد الشمس ، وأنا أوصي دائمًا بالطبخ باستخدام ملح البحر أو الملح كوشير للحصول على أفضل نكهة.
وصفة وصورة مجاملة من حبوب بوش.
انتقل لأسفل لمزيد من وصفات سلطة الفول نباتي نباتي ونباتي لمحاولة.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق طعام عسل
- 2 ملعقة شاي من الخردل بالعسل
- 3 ملاعق طعام زيت كانولا
- 4 بصل أخضر شرائح رقيقة
- 1 (16 أونصة) يمكن فاصوليا garbanzo ، واستنزفت وشطفها
- 1 (16 أونصة) يستطيع فاصوليا حمراء ، ينضب ويشطف
- 1 (15.5 أونصة) يمكن cannellini الفاصوليا ، واستنزفت وشطف
- 1 خيار متوسط ومقشر ومقطّع
- 1 1/2 كوب من العنب الأخضر إلى النصف
- الملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولاً ، أعدي خلع الملابس عن طريق خفق خل النبيذ الأحمر والعسل وخلاصة العسل حتى تمتزج بشكل جيد في وعاء كبير. خفقها برفق في زيت الكانولا حتى يصبح المستحلب مستحلبًا جيدًا.
- بعد ذلك ، حرك البصل الأخضر والفاصولياء والخيار المقطّع والعنب برفق ، مع التقليب البسيط معًا حتى يتغذّى بالخلع.
- يسلّط الفول وسلطة عنب بشكل جيّد مع ملح وفلفل إلى ذوق. الملح البحري أو الملح كوشير والفلفل الأسود المشقق الطازج هو الأفضل دائمًا (إنه الأكثر لذيذًا) ، ولكن يصل إلى أي نوع من الاستخدام.
- أخيرا ، ضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد جيدا. هذا هو أفضل سلطة الفول سلطة الربيع والعنب المبردة. للعرض ، يمكنك وضعه فوق طبق من أوراق الخس أو الزبدة.
- تقدم عشرة حصص كطبق جانبي ، ولكن إذا كنت تخدمها في مأدبة غداء كوجبة رئيسية ، فاعتمد عليها لتخدم حوالي ستة أطباق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 810 |
إجمالي الدهون | 12 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 185 ملغ |
الكربوهيدرات | 138 جم |
الألياف الغذائية | 35 جم |
بروتين | 42 جم |