نصائح ووصفات
مرة واحدة في الشهر هو موضوع الطبخ شعبية جدا. هناك مواقع ويب كاملة مخصصة للوصفات ، والتلميحات ، والقواعد (وأول كتاب طهي ، "وجبات كل شيء" لشهر يمكنك شراؤه في Amazon.com. إذا كان لديك ثلاجة كبيرة وموثوق بها وتريد تخصيص أسبوع واحد في الشهر دورة الطبخ ماراثون ، OAMC هو وسيلة ممتازة لتوفير الوقت.
هناك عدة طرق للتعامل مع OAMC. يمكنك طهي مجموعات مزدوجة من الوصفات المفضلة لديك وتجميدها في حاويات أصغر. يمكنك طهي 20 وصفة فردية وتجميدها. أو يمكنك شراء كمية كبيرة من اللحوم والمكونات ، وطهي كمية كبيرة من الأطعمة المبتدئة (اللحوم ، صلصة السباغيتي أو الفلفل الحار) ثم صنع الكثير من الأوعية المقاومة للحرارة والمقبلات من المقبلات.
يجب أن تكون منظمًا جدًا لطهي مثل هذه الكمية الكبيرة من الطعام في وقت واحد ، والحفاظ على سلامته وحزمه وتمييزه بشكل جيد. هذه الخطط تسمى " خطط الوجبات" . أنا أحب أن ثلاث إلى خمس وصفات في وقت واحد. بهذه الطريقة ، نأكل الوجبة نفسها ثلاث مرات في الشهر ، وهو أمر مقبول للغاية.
- خطة
هناك برنامج ممتاز في مرة واحدة في الشهر وجبات أود أن أوصي تعلم كيفية طهيها بهذه الطريقة. ما عليك سوى اختيار الوصفات التي ترغب في صنعها ويقوم البرنامج بعمل قائمة تسوق لك ، ويقدم قوائم الطعام وعمليات الطهي! أنت في حاجة إلى كتب الطبخ التي ينصح بها لتقديم الوصفات. ولكن إذا كنت تخطط لجعل طريقة الطهي هذه جزءًا من حياتك ، فإن هذا البرنامج والكتب هي أداة رائعة. أيضا ، في كتابي ، هناك فصول كاملة قائمة الوصفات ، قائمة التسوق ، وخطة مفصلة للتسوق والطبخ التي يمكنك استخدامها كخطة للتعلم ، ثم توسع لتشمل الوصفات المفضلة الخاصة بك.
- احصل على تنظيم!
يجب عليك كتابة جميع خططك مقدمًا. العثور على وصفات ، خطة الكميات ، ثم جعل قائمة البقالة الخاصة بك. أفضل المواقع في جميع أنحاء الإنترنت تحتوي على قوائم البقالة - التحقق من ذلك! تأكد من وجود ما يكفي من أكياس الفريزر للخدمة الشاقة (أستخدم دائمًا أكياس قفل الرمز البريدي) أو حاويات الفريزر لحمل جميع الأوعية الخزفية المنتهية. تأكد من إبقاء جهاز كمبيوتر محمول أو جهاز كمبيوتر لوحي بواسطة الفريزر لتتبع جميع الأطباق التي قمت بإعدادها. بهذه الطريقة يمكنك التأكد من أنك قد أكلت جميع وصفات الدجاج قبل الشروع في جلسة طهي أخرى. تساعدك هذه القوائم أيضًا على التخطيط لشهرتك للحصول على النظام الغذائي الأكثر تنوعًا وصحًا.
- التسوق
لا تطبخ في نفس اليوم الذي تتسوق فيه. التسوق لهذه الكمية من الطعام صعب للغاية ، وسوف تستنفد إذا حاولت الطهي أيضا. تذكر ، نريد أن تكون هذه تجربة ممتعة وأخرى ستكررها! - تقسيم المهام
بعض الخطط تنصح بالتسوق في يوم واحد (مساء الجمعة) ، وأقوم بعمل تحضير مسبق كبير يوم السبت ، ثم الانتهاء من وتجميد جميع الوجبات يوم الأحد. هذه فكرة رائعة لأنك لن تغمر بالكثير من العمل. OAMC هو نوع من التمرين. لا تفعل الكثير في البداية أنك لا تريد أن تفعل ذلك مرة أخرى! - شريك
قد ترغب في الطهي مع صديق أو قريب ليضيف إلى المرح ويقلل من العمل. حتى لو كنت تحصل على 15 وجبة فقط من الصفقة ، فهذا أسبوعان بلا طهي على الإطلاق! - خفض
إذا كنت قد بدأت للتو في OAMC ، فجرّب تجربة أسبوع واحد فقط من تحضير الطعام وتجميده. اجعل ربع مبلغ خطة الطهي لشهر واحد فقط وانظر كيف تحب ذلك. - إستمتع!
رمي بعض الألحان على ستيريو ، وتناول وجبة غداء لطيفة على استعداد لتناول الطعام ، وأخذ فترات راحة متكررة ، وقبل كل شيء لديهم وقت جيد! أعتقد أن وجود شريك هو أفضل طريقة للتعامل مع هذا العمل الرتيب ، لأن الوقت سوف يطير عندما تستمتع بالله.
مرة واحدة في الشهر خطط وجبة الطبخ
- وصفات طاجن المجمدة
- تجميد Ahead عطلة أغذية
الأشهر قبل العطل هي واحدة من أفضل الأوقات لتخزين الفريزر الخاص بك. هذه الوصفات اللذيذة والخاصة هي موضع ترحيب في أي وقت. - وصفات نباتية مجانية
مع تزايد شعبية الوجبات النباتية ، فإن هذه الوصفات هي موضع ترحيب في أي منزل. - قم باعداد الوجبات
تعتبر شرائح اللحم المطبوخة وطبق الديك الرومي مع أرز wld وطبق خزف الأرز الحار هي بعض من الوجبات اللذيذة في هذه المجموعة. - بين عشية وضحاها
أطباق خزفي رائعة لتجميد. تبرد لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ثم البرد في الثلاجة. تجميد حتى حازم. ثم عندما تريد أن تأكل ، ذاب الجليد مرة واحدة في الثلاجة ، ثم خبز حتى الشامبانيا. - عن طريق الدجاج
اتبع هذه الخطة ولن يكون لديك فقط الأوعية الممتازة التي تحبها عائلتك ، ولكن مرق الدجاج الرائع والدجاج المطبوخ.
- خطة نباتي
النباتيون في منزلك؟ لن يتم تركها إذا اتبعت هذه الخطة الرائعة لطهي نباتي مرة واحدة في الشهر. - OAMC كاتب وصفات
تعد قائمة الوصفات هذه نقطة بداية جيدة لبدء مغامرة OAMC الخاصة بك. يحتوي الموقع أيضًا على الكثير من النصائح والنصائح حول الطهي بهذه الطريقة.