اوت فرايد تشيكن ساق أرباع

هذه الساقين الدجاج كلها تجعل وجبة لذيذة واقتصادية ، وإزالة الجلد من الساقين يجعلها منخفضة نسبيا في الدهون. يتحول طلاء محنك إلى مقرمش ، لن يفوتك الجلد. تمتع بالأطباق الجانبية أو الخضار والبطاطس والسلطة المفضلة لديك.

أنظر أيضا
كرانشي فرن فرايد بيكن وشيدر دجاج
فخذ دجاج مقلي بالفرن والبانجو

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ينقل الجلد من أرجل الدجاج ويقطع أي دهون مرئية. باستخدام سكين حادة صغيرة ، وخز قطع الدجاج في عدة أماكن.
  2. ضعي مخيض اللبن والصلصة الحارة في حاوية كبيرة مغطاة أو حقيبة تخزين طعام للخدمة الشاقة. أضف أرجل الدجاج إلى الحاوية أو الكيس واتجه للغطاء جيداً. غطاء أو الختم والتبريد لمدة 2 إلى 4 ساعات.
  3. سخّني الفرن إلى 425 واو. قم بسكب صفيحة خبز منزوع الأنبوب (مثل مقلاة الجيلي أو مقلاة بحجم 13 × 9 بوصة) مع رقائق غير لاصقة أو عادية. دهن المقلاة بسخونة بالزبدة ، حوالي 1 إلى 1 1/2 ملعقة طعام. الزبدة يساعد على هش الطلاء على الدجاج.
  1. ضع الطحين والفلفل الحلو والملح والفلفل ومسحوق الثوم في وعاء كبير ضحل. امزج للخليط جيدًا.
  2. خذ كل ساق دجاج من خليط اللبن واسمح للزيوت بالتنقيط الزائد. يغطى بمزيج الدقيق ويوضع في المقلاة المحضرة. كرر ذلك مع بقية أرجل الدجاج ، ثم دهن كل ساق مع بعض الزبدة المذابة.
  3. أخبز لمدة 25 دقيقة ، ثم قم بتحويل قطع الدجاج. أخبز لمدة 20 دقيقة أطول. يجب أن تكون عصائر الدجاج واضحة عند وخزها بشوكة. في حالة استخدام ميزان حرارة الطعام ، يجب أن تسجل الدجاجة ما لا يقل عن 165 فهرنهايت.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1409
إجمالي الدهون 81 جم
الدهون المشبعة 25 جم
دهون غير مشبعة 32 ز
كولسترول 440 ملغ
صوديوم 1،133 ملغ
الكربوهيدرات 26 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 137 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)