اللحم النباتي نباتي يجعل لراحة الغذاء الأمريكية للنباتيين. هذه وصفة رغيف نباتي نباتي وغير نباتي .
تستخدم معظم وصفات "رغيف اللحم" النباتي العدس أو الأرز أو المكسرات أو مزيجًا من الثلاثة لقاعدة ، ولكن هذه القطعة مصنوعة من اللحم المقنع الذي يشتريه المتجر ، مما يجعله أكثر لحميًا لمحبي اللحوم وأي شخص لديه عدسًا النفور أو حساسية الجوز.
دائمًا ما يتم تسخين الأرغفة النباتية مع الكثير من الكاتشب ، في رأيي ، لذلك لا تبخل على الكاتشب! إذا كنت تحب رغيف اللحم (وحتى لو كنت حقا ، حقا لا!) ، فسوف يعجبك هذا الوصفات النباتية والخضراوات الخالية من الدهون والكولسترول. قم بتجربة كل شيء مع مرق نباتيك المفضل ، أضف سلطة جانبية ، و قد حصلت على عشاء نباتي رائع ، أو حتى دخول عيد الشكر النباتي .
ربما تريد أن تفكر في تقديم رغيفك النباتي مع صلصة نباتية محلية الصنع (جرب مرق الفطر محلي الصنع مع رغيفك) ، ويفضل ، بعض البطاطا المهروسة محلية الصنع ، أيضا. أو قم بإعداد رغيفك النباتي والنباتي مع سلطة خضراء بسيطة ، وحصلت على وجبة. استمتع!
ماذا ستحتاج
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة ، مكعبات
- 1 فلفل أخضر أو أحمر ، مكعبات
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
- الحزم 2 Gimme اللحم البقري الأرض بديلا
- 1/4 كوب من دقيق الشوفان ، غير مطبوخ
- 2 شرائح من الخبز ، انهارت
- 3 ملاعق طعام من الكاتشب
- ملعقة طعام من ملح الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- ربع كوب كاتشب
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولاً ، قم بتسخين الفرن مسبقًا حتى 375 درجة فهرنهايت ، وقم بشحوم وعاء طهي خفيف.
- يُحمّى الثوم والبصل والفليفلة في زيت الزيتون لبضع دقائق ، حتى يصبح البصل طرياً جداً.
- في وعاء كبير ، قم بخلط البصل والفلفل مع بديل لحم البقر المطحون ، الشوفان ، فتات الخبز ، 3 ملاعق طعام من الكاتشب ، ملح الثوم ، والفلفل. مزيج جيد ، وذلك باستخدام يديك إذا لزم الأمر.
- اضغط على وعاء رغيف مدهون بخفة. يغطى بالرقائق ويخبز لمدة 30 دقيقة. أزل من الفرن عند الانتهاء.
- يُخلط الصلصة ، والسكر البني ، والخردل الجاف ، وجوزة الطيب الاختيارية ، ويخفقان معاً حتى تصبح ناعمة. انتشر أو رذاذ هذه تحتل أعلى الجزء العلوي من الرغيف. طهي الطعام ، غير مكشوف ، لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى الانتهاء.
- أنت على الأرجح سترغب في تبريد رغيف اللحم النباتي بكمية معقولة قبل تقطيعه للخدمة. أبقي على رغيفك مكشوفًا لأنه يبرد للسماح بقليل من الرطوبة الزائدة. سيساعد ذلك في السماح للرغيف بتثبيت بعض الشيء أثناء تبريده.
- بعد أن تبرد لبضع دقائق ، قم بتقطيعها والتمتع بها!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 212 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 233 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |