إن حساء همبرغر القاروس هو مزيج من الخضروات الطازجة البسيطة والمرق المعلب والطماطم واللحم البقري المطحون. انها حساء القلبية ولذيذ مع كورنبريد ، البسكويت ، أو الخبز القشرية.
يجعل حساء غداء لطيفة كذلك. قدمها في أكواب مع السندويشات أو تقدميها مع سلطة مقليّة.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1 كوب بصل مفروم
- 1 كبيرة (28 أونصة) يمكن أن الطماطم كاملة ، المفروم
- 3 أكواب مكعبات البطاطا
- 1 (16 أونصة) يستطيع قطع الفاصوليا الخضراء
- ملعقة صغيرة
- مسحوق شطة
- 2 إلى 3 شرطات صلصة الفلفل حريف ، أو لتذوق
- 2 (10 1/2 أوقية) علب مرق اللحم المكثف ، غير مخفف *
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 1 كوب شرائح الجزر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
كيف اعملها كيف اصنعها
- اللحم البقري المطحون مع البصل والكرفس استنزاف الدهون ونقلها إلى طباخ بطيء .
- يُضاف المزيج المتبقي ويُضاف 1 أو 2 كوب من الماء.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 7 إلى 9 ساعات.
* أو استخدم حوالي 3 أكواب من لحم البقر المركز.