البدائل والتعديلات الإبداعية الغلة نتائج لذيذة
لم يعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يعني تقييد الكعك ، وملفات تعريف الارتباط ، وغيرها من المعجنات التي أساسها العجين. مجموعة متنوعة من بدائل دقيق القمح والتكيفات الإبداعية للوصفة تضع الكعك في أيدي الناس بعد اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين لأسباب صحية. الاختيار من بين وصفات تتراوح من بسيطة إلى سامية في المرة القادمة تحتاج إلى إرضاء حلو الأسنان.
01 من 10
خالية من الجلوتين السمسم كريسب هشخالية من الجلوتين السمسم كريسب هش. 2012 © Teri Lee Gruss هذه الكوكيز الحلوة والهادئة طعم لذيذ ولكن إبقاء الأشياء الخفيفة مع القليل فقط من الطحين والزبدة ودعا في الوصفة. وتضيف بذور السمسم المحمصة دفعة ترحيبية من التغذية إلى جانب النكهة المميزة.
02 من 10
خال من الغلوتين العملاق ليمون الزنجبيل كريسب الكوكيزخال من الغلوتين العملاق ليمون الزنجبيل كريسب الكوكيز. © 2014 Teri Lee Gruss لذيذة ولذيذة ، تحتوي هذه الكعكات العملاقة الخالية من الغلوتين والليمون على الكثير من نكهة الليمون المبشور الطازج ، والزنجبيل المسحوق المفروم ، والسكر ، والزبدة للحصول على نكهة نكهة طعمها مثل أشعة الشمس في الصيف.
03 من 10
الشوكولاته الخالية من الغلوتين الجوز الكعكالكوكيز الشوكولاته الخالية من الغلوتين. صورة 2012 (ج) تيري لي غروس يفرح عشاق البراوني: هذه الوصفة لمخللات الكعك المصنوعة من الشوكولاتة المصنوعة من الجوز الخالية من الغلوتين تقدم لدغة كثيفة شوكولا. وهنا شيء آخر نحبه: يحتوي على 6 ملاعق طعام فقط من الطحين الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض ولكنه ينتج عشرين من الكوكيز.
04 من 10
خالية من الغلوتين القرع المزجج الكوكيزيجب على عشاق سبايس كيك أن يجربوا كعك القرع الناعم المغطى بالقرفة. تمتع بواحد من الظهيرة مع كوب من الشاي ، أو احضر زوجين في مدرسة أو صندوق غذاء للعمل. تتكيف الوصفة مع كل من الإصدارات الخالية من الغلوتين والألبان مع بضعة بدائل سهلة.
05 من 10
رقائق الفانيليا الخالية من الغلوتينهذه وصفة بسيطة تدعو إلى المكونات الأساسية الموجودة في معظم الثلاجات المنزلية ومخزن ، بالإضافة إلى حقيقة عند الرغبة في كعكة كلاسيكية مع الحد الأدنى من الجلبة.
06 من 10
الكوكيز Amaretti الخالية من الجلوتين الخالية من الجلوتيناللوز لصق المراسي هذه الوصفة (ابحث عن علامة تجارية خالية من الغلوتين كما تحتوي على بعض الغلوتين كمكثف). هذه الكوكيز اللوز الإيطالية القوية المقرمشة الصغيرة تحب السفر. تزينهم باللوز الإسبانية Marcona almonds ، وهو أكثر نعومة وأقل حلاوة مع نسيج أكثر زبدية من خشب كاليفورنيا.
07 من 10
كوكيز رقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتينخالية من الغلوتين الشوكولاته رقاقة النعناع كوكي. 2010 © Teri Lee Gruss هناك شيء خاص جدًا عندما تُمزج الشوكولاتة والنعناع داخل كعكة بسكويت منزلي. تعتمد هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على وصفة كوكيز نستله هاوس الكلاسيكية ، ولكنها تبدأ بدقيق حنطة سوداء خالٍ من الغلوتين. إذا كنت تفضل كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية ، استبدل مستخلص النعناع بالفانيليا.
08 من 10
الكوكيز الزنجبيل دبس الخالي من الغلوتينهذه الوصفة تنتج كعكة قوية مع نكهة دبس كبيرة ، مثالية لصناديق الغداء أو وجبات خفيفة السفر. تشمل صمغ الغوار أو الكانتان إذا كان مزيج الدقيق الخاص بك لا يحتوي عليه بالفعل. مغرفة الآيس كريم الصغيرة تجعل من السهل تقسيم العجين لملفات الكوكيز ذات الحجم المتساوي.
09 من 10
خالية من الغلوتين المحمص وجوز الهند والشوفان المجروشيستخدم هذا الكعك طحين الشوفان المطحون طازجًا من الغلوتين ، والذي يمكنك شراؤه أو تحضيره في المنزل. تأكد من مصدر الشوفان الخالية من الغلوتين ، على الرغم من. اعمل لنفسك نعمة وقم بعمل دفعة مزدوجة من العجين. قم بتبريد أو تجميد الإضافي لملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين في أي وقت.
10 من 10
قطع خالية من الغلوتين السكّراستفد من قواطع الكعك الممتعة في السوق واستخدم وصفة الكعك هذه على مدار السنة لصنع الكوكيز الخالية من الغلوتين منزلية الصنع للمناسبات الخاصة والأشخاص المميزين. اجعلهم أكثر احتفالا بالجليد الملون والرشات المشابهة.