يقدم هذا اللحم البقري المطحون والقليل من الفلفل الأسود مع خبز الذرة أو البسكويت. هذه وجبة عائلية رائعة كل يوم ستطلبها عائلتك مرارا وتكرارا. استخدم وعاء طبخ بطيء أو طهيها على السميد.
هل تعلم أن الفلفل الحار يتجمد بشكل جيد؟ النظر في جعل دفعة مزدوجة. تجميد النصف لتناول وجبة في المستقبل.
ماذا ستحتاج
- 1/2 باوند من لحم الخاصرة المطحونة أو اللحم البقري المطحون
- 1 بصلة حلوة كبيرة ، مكعبات
- 1 فلفل أحمر ، مكعبات
- 2 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة
- 1 علبة صغيرة (4 أونصات) مفرومة من فلفل تشيلي أخضر معتدل
- 2 علب (14.5 أوقية لكل) مكعبات الطماطم
- 1 يمكن (8 أونصات) صلصة الطماطم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة
- ancho مسحوق شيلي أو
- مزيد من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل
- داش شيبوتلي مسحوق شيلي ، اختياري
- 1 علبة (15 أونصات)
- الفاصوليا السوداء ، وشطفها واستنزفت
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في المقلاة العميقة أو الفرن الهولندي ، قم بتحمير اللحم المفروم.
- يُضاف البصل والفليفلة ويُقلى حتى ينضج البصل. إضافة المكونات المتبقية.
- تُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا ، أو انقلها إلى طباخ بطيء واطهيها على LOW لمدة 4 إلى 6 ساعات.
- يقدم مع خبز الذرة أو البسكويت.
نصائح والاختلافات
- تفتيح الفلفل الحار باستخدام الديك الرومي أو الدجاج بدلا من اللحم البقري. أضيفي بعض حساء اللحم البقري أو القاعدة لإعطائه نكهة اللحم البقري.
- تجميد الفلفل الحار في أجزاء خدمة واحدة لتناول طعام الغداء أو الوجبات السريعة.
- Garnish Ideas - الفلفل الحار مقبلات مع القشدة الحامضة والكزبرة المفروم ، والبصل ، أو البصل الأخضر. أو تنهار رقائق التورتيا على الوجبات. شيدر المبشور أو مزيج مكسيكي يجعل زينة كبيرة كذلك. أو قم بوضع مقبلات اختيارية في أوعية وأسمح لعائلتك وأصدقائك بإضافة ما يحبون.
- استخدم الفلفل الحار متبقيًا فوق أفضل أنواع الهوت دوغ ، أو استخدمه كملء للأومليت أو البوريتو.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 449 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 76 ملغ |
| صوديوم | 174 مجم |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 13 غرام |
| بروتين | 39 ز |