هذا الفلفل الحار هو عبارة عن مزيج من اللحم البقري المطهي مع اللحم البقري المطحون ، مما يمنحها ملمسًا رائعًا ونكهة سائلة. وتدعو الوصفة إلى حساء الطماطم مع الفاصوليا والطماطم ، ولكن لا تتردد في استخدام علبة صغيرة من معجون الطماطم وصغيرة من صلصة الطماطم لتحل محل الحساء المكثف. انظر الاختلافات أدناه وصفة لأكثر من ذلك.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم البقري المطحون ومفروم من الدهون
- 1 رطل قطع لحم البقر ، قطع صغيرة (حجم صغير)
- 1 يمكن الفاصوليا الحمراء
- 1 يمكن للفاصوليا بينتو
- 1 كبير يمكن طهي أو طهي الطماطم
- 1 يمكن أن تكلف حساء الطماطم
- 1/4 كوب ماء
- 1 بصلة صغيرة ، مكعبات
- 1 فلفل أخضر كبير ، مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة طعام
- مسحوق شطة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق (ساخن)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات في طنجرة بطيئة؛ اخلط جيدا. قم بتغطية وطهي الفلفل الحار على انخفاض حوالي 8 ساعات ، أو حتى تصبح قطع لحم البقر عطاء جدا وينهار بسهولة. إضافة المزيد من الماء إذا كنت تحب أرق الفلفل الحار الخاص بك.
- خدمة الفلفل الحار مع خبز الذرة أو المفرقعات المحار ... لذيذ!
الاختلافات
- استبدال حساء الطماطم والماء مع 8 أونصة من صلصة الطماطم و 6 أوقية من معجون الطماطم.
- إضافة 1 علبة صغيرة من الفلفل الأخضر شيلي المعتدل.
- أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، إذا كنت ترغب في ذلك.
أكثر وصفات الفلفل الحار
دجاج بالفلفل الحار مع الفاصوليا البيضاء
سهل الأرضي لحوم البقر الفلفل الحار
لحوم البقر ولحم الخنزير وصفة الفلفل الحار
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 440 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 124 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 44 جم |