اصنع السندويشات مع سلطة البيض اللذيذة باستخدام الخبز المفضل لديك أو البسكويت وأوراق الخس. تقدم سلطة البيض هذه أيضًا الكثير من المقبلات. ضعي بعضًا على قطعة من التكسير وأعلى من الكافيار أو شرائح ناضجة أو شرائح من البصل الأحمر أو شرائح البيمينتو لطعام الطرف اللذيذ.
يظهر خليط سلطة البيض على جبنة كريمة وبسكويت ثوم .
أنظر أيضا
ثلاث طرق لجعل بيض الكمال المطبوخ الثابت
ماذا ستحتاج
- 8 بيض كبير
- 4 إلى 5 ملاعق طعام من المايونيز
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من خردل ديجون
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم
- ربع كوب من الكرفس (مفروم فرماً ناعماً أو شرائح رقيقة)
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملح داش (حسب الذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي البيض في قدر. تغطية بالماء البارد. تُغطّى القدر وتُغلى.
- تُرفع عن النار ودعها مغطاة لمدة 18 إلى 20 دقيقة. شطف البيض بالماء البارد حتى تبرد بدرجة كافية.
- قشر البيض وختمه ، ثم ضعه في وعاء. إضافة الثوم المعمر مقبلات والكرفس. أضيفي ملعقتين من الخردل و 4 ملاعق كبيرة من المايونيز حتى تمتزج جيداً.
- إضافة المزيد من الخردل والمايونيز إذا رغبت في ذلك. تضاف الفلفل ويقلب الملح ، حسب الرغبة.
- استخدام السندويشات أو المقبلات أو بمثابة سلطة غداء على أوراق الخس.
نصائح والاختلافات
- بدلا من الثوم المعمر ، إضافة البصل الأحمر المفروم أو البصل إلى سلطة البيض.
- يمكن إضافة ملعقة طعام من البقدونس المفروم الطازج إلى سلطة البيض مع الثوم المعمر.
- لصفار البيض المخفف ، قلل من وقت الوقوف إلى حوالي 15 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 130 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 155 ملغ |
| صوديوم | 175 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 5 غرام |