نوتيلا البارات

تتحد البندق والشوكولاته في قضبان نوتيلا الفاسدة. تعلو قشرة الحبوب المقرمشة طبقة غنية من النوتيلا والشوكولاته ، مرصعة بالبندق ومعطرة مع نكهة البرتقال. أكليلا الشوكولاته اللامعة تكمل هذه الحلويات الشهية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. إعداد عموم 8x8 عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ nonstick.

2. أولا ، إعداد قشرة مقرمشة. ضع الحبوب في وعاء كبير آمن للحرارة وتوضع جانباً. ضع كوبًا من الماء ، ونصف كوب من السكر المحبب ، و 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة في قدر صغير جدًا على نار متوسطة عالية. حرك الخليط حتى يذوب السكر ، ثم اسحب جانبي المقلاة بفرشاة المعجنات الرطبة لمنع تكوين بلورات السكر.

أدخل مقياس حرارة الحلوى واستمر في طهي الخليط دون التقليب حتى يصل إلى 240 درجة على مقياس الحرارة.

3. بمجرد أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المناسبة ، أخرجه من الحرارة وحرك 3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يذوب. صب الخليط على الحبوب ويقلب حتى يتم الجمع. أكشط الحبوب بسرعة في المقلاة المحضرة واضغط عليها في طبقة حتى.

4. بعد ذلك ، جعل طبقة الشوكولاته نوتيلا. ضع كوبًا واحدًا من رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة أو الشوكولاتة المفرومة في وعاء كبير آمن للميكروويف والميكروويف حتى تذوب مع التقليب بعد كل 45 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة. تحريك الشوكولاتة حتى يتم ذابها وسلسها.

5. أضف النوتيلا ، والبندق المقطّع ، وبرش البرتقال إلى الشوكولاتة المذوّبة ، وحرّك حتى تصبح ناعمة ومجمّعة. مرة واحدة يتم دمج جميع المكونات ، صب مزيج نوتيلا على القشرة في المقلاة وسلس إلى طبقة حتى. قم بتبريد القضبان أثناء عمل طبقة التثليج النهائية للشوكولاتة.

6. ضع ما تبقى من ½ كوب من رقائق الشوكولا أو الشوكولاتة المفرومة ، وما تبقى من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من شراب الذرة في وعاء آمن بالميكروويف. ضع المايكروويف حتى تذوب مع التقليب بعد كل 30 ثانية للوقاية من ارتفاع درجة الحرارة. حرك أو اخفقي الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ولامعة.

7. صب الجليد على طبقة النوتيلا وسلس بشكل متساو على القمة. براد لضبط الطبقات ، حوالي 1 ساعة. وبمجرد الضبط ، قم بإزالة الحلوى من المقلاة باستخدام الرقاقة كمقابض ، ثم تقطعها إلى مربعات صغيرة لتخدمها.

أفضل طريقة لتذوق حبات النوتيلا عند الجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم. تصبح هذه القضبان ناعمة للغاية عند تعرضها لدرجات الحرارة العالية ، لذلك من الأفضل تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 53
إجمالي الدهون 4 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 6 ملغ
صوديوم 3 ملغ
الكربوهيدرات 4 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)