المفضلة لاذع القراص وصفات

من سوتية بسيطة إلى قشور مستوية لاذعة للسبانخ وغيرها من الخضار في وصفاتك المفضلة ، اعثر على طريقة لذيذة لطهي هذه الأعشاب الربيعية. تذكر ، عند الطهي باستخدام القراص ، فأنت تريد دائمًا تقشيرها أولاً (انظر كيف تحصلي على القراص للحصول على تفاصيل) لترويض اللدغة.

اريد معرفة المزيد؟ تحقق من كل شيء عن لاذع القراص .

• 01 من 06

  Sautéed لاذع القراص

  إعطاء القراص دوران سريع في مقلاة مع قليل من الزيت والثوم ليس الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول هذه الأوراق ، ولكنه لذيذ. وينتهي الأمر بنكهة نبات القراص الشديد مع هذا المستحضر ، لذلك يمكن للقليل أن يقطع شوطا طويلا. هذا هو بالتأكيد وصفة لمحبي نبات القراص! انظر الوصفة هنا .

• 02 من 06

  لاذع القراص بيستو

  Stinging Nettle Pesto هو نكهة هائلة من نكهة الربيع ، وبما أنك تحتاج إلى إزالة القشور على أي حال ، فإنك ستنتهي مع البيستو الذي يبقى أخضرًا زاهياً (عملية الإغماء تأخذ كلا من اللدغة وتحدد اللون الأخضر للأوراق). إرمه مع المعكرونة أو خبزه على الخبز المحمص لمقبلات بروشيتا البسيطة. وصفة عظيمة للناس جديدة إلى القراص ، حيث يتم تخفيف نكهةهم الترابية الشديدة مع الثوم والزيت والجبن. ببساطة ، استخدم القراص المتبيض (المحشوش جافًا قدر الإمكان بعد إزالة القشور) بدلاً من الريحان في وصفة البيستو هذه .

• 03 من 06

  لاذع القراص بيتزا

  وهناك عدد قليل من القراص على العجين البيتزا خرجت وقليلا من الجبن خفيفة وذوبان يجعل لبيتزا لذيذة رائعة ، إذا كانت غير تقليدية ، قليلا. تضيف القراص نكهة جوزي رائعة تسير بشكل جيد مع جبن بيكورينو. إذا قمت بعمل هذا لأشخاص لم يعتادوا على هذه الخضر ، قد يتساءلون لماذا السبانخ على هذه البيتزا طعمها جيد. استخدم عجينة البيتزا المفضلة لديك ، ثم قم بفرشها بزيت الزيتون ، ثم ضعها فوقها مع قشور متشققة (جافة بالضغط ، بالطبع) ، رشها على جبنة Pecorino أو جبنة البارميزان ، واخبزيها!

• 04 من 06

  لاذع القراص رافيولي

  قد يستغرق تحضير المعكرونة المحشوة وقتًا طويلاً ، ولكن صنع القراص يجعل اللذيذ يملأ الرافيولي. كل ما يحتاجونه هو القليل من الزبدة المذابة وشريحة كريمة من البارميزان عند تقديمها لهم. يشبه إلى حد كبير مع البيستو والبيتزا ، النكهات الإضافية في هذه الرافيولي تخفف من كثافة القراص دون إزعاجهم. لا يزال يمكنك تذوق القراص ولكن بطريقة أكثر إرضاء. استخدم هذه الوصفة لتعبئة السبانخ ، واستبدال القراص بالسبانخ ، واتبع اتجاهات رافيولي-ماكي ng ​​هنا .

• 05 من 06

  لاذع حساء القراص

  يشبه الإلتهام حساء القراص لاذع مثل الأكل bowlful من فصل الربيع. أكثر من مجرد نكهة خضراء بسيطة. انها وعاء من الكلوروفيل. إنه يجعلك تشعر وكأنك مليئة بأشعة الشمس التي تحولت إلى الطاقة الخضراء. أضف دوامة من الكريم لإبراز نكهة الجوز هناك.

  أو قم بخلطها وجعلها أكثر سذاجة عن طريق صنع شوربة ستوتشينج نيتلز سن شوك بدلا من ذلك.

• 06 من 06

  استخدام لاذع القراص مثل السبانخ

  القراص لاذع ، مرة واحدة مقشر والضغط الجافة ، يمكن استخدامها بدلا من السبانخ في وصفات يتم فيها طهي السبانخ. وتشمل بعض الأمثلة المفضلة Spinach Lasagna و Spinach Rice Pilaf . القراص لاذع كما تعمل جيدا الأخضر في الخضر في الزبادي والكمون .