السبانخ رايس بيلاف

ينضج السبانخ والأرز المطبوخ في المرق إلى أكثر بكثير من مجموع الأجزاء في هذا الطبق الجانبي السهل المغذي. تقدم مع اللحوم المشوية ، أو ابقيها خالية من اللحوم ، وتقدميها مع لبن اللبن العادي الكامل كقطعة أساسية في وجبة نباتية.

الشبة اختيارية ، ولكن فقط لأن بعض الناس لا يهتمون بها وليس دائما في الموسم. إذا كنت تحب الشبت وتمتلك الوصول إليها ، بكل الوسائل ، حركها. فهي تضيف ملاحظة عشبية ، لذيذة هي الكمال بجانب السبانخ الترابي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تقليم نهاية الساق من البصل. اترك الطرف الجذاب في براعة لتثبيت طبقات البصل معًا. قطع البصل في نصف الطول وإزالة القشرة. يعمل مع نصف البصل في وقت واحد ، قم بعمل قطع أفقية في البصل قبل عمل تقطيعات رأسية ثم عَرَضية من أجل قطع البصل ناعماً ، باستخدام طرف الجذر كنوع من المقبض. ضع البصل جانباً.
  2. قشر و فرم الثوم. اجلس جانبا.
  1. انتقاء وتقليم السبانخ. شطفها نظيفة (انظر كيف لتنظيف الخضر للحصول على نصائح) ، تدور أو بات أنها جافة. كنت حقا تريد أن تجفف السبانخ لتجنب الاضطرار إلى قبالة المياه في وقت لاحق. اقطع الأوراق إلى شرائط رقيقة * ضع جانبًا.
  2. في وعاء متوسط ​​على حرارة متوسطة عالية ، تذوب الزبدة. يُضاف البصل والملح ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح البصل طرياً حوالي 3 دقائق.
  3. يضاف الثوم إلى البصل ويطهى مع التقليب حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة. ضجة في السبانخ. يُطهى المزيج من وقت لآخر ، حتى تذوب الأوراق ، ثم يتبخر أي سائل طهي من السبانخ ، حوالي 4 دقائق. إذا كان هناك الكثير من السوائل ، قم برفع الحرارة وقم بغليها.
  4. يُضاف الأرز ويُحرّك لتخلّصه وتأكّد أنّه يترافق مع السبانخ والبصل قدر الإمكان. إضافة المرق وتقديمهم ليغلي. أضف الشبت ، إذا أردت. تغطية وتقليل الحرارة إلى انخفاض. طهي ، دون عائق ، لمدة 15 دقيقة. دون إزالة الغطاء ، قم بإخراج القدر من الحرارة واترك الجلوس لمدة 5 دقائق.
  5. انزع الغطاء. زغب بيلاف مع شوكة. ضجة في الفلفل ، إذا كنت تحب. قدم بيلاف ساخنة أو دافئة.

* تأكد من أن السبانخ نظيف تمامًا وخالٍ من الحبيبات. قم بإزالة أو التخلص من السيقان ، ثم ضع الأوراق في وعاء كبير أو بالوعة مملوءة بالماء النظيف وحركها حولها لشطف أي حبة منها. ارفع الأوراق إلى داخل مصفاة (لا تقم فقط بتفريغها والمياه القذرة فوقها). لا حاجة لتجفيف السبانخ أكثر من مجرد اهتزاز أي فائض في المصفاة ، يمكنك طهي أي ماء فائض في المقلاة.

كرر ، إذا لزم الأمر ، للتأكد من أن الأوراق خالية من الحبيبات - إنه لأمر مزعج أن تعض في طبق وتجد الأوساخ المتربصة هناك!

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 212
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 10 ملغ
صوديوم 795 مجم
الكربوهيدرات 36 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)