هذه وصفة لازانيا السبانخ اللذيذة هي اللازانيا الكلاسيكية الخالية من اللحم مع طبقات من جبن الريكوتا والجبن الموتزاريلا ، أو صلصة المارينارا المفضلة لديك أو التي يتم شراؤها في المنزل ، والمعكرونة اللازانيا ، والسبانخ.
يقدم هذا اللازانيا اللذيذ مع الخبز المقدد للحصول على وجبة رائعة. نحن نحبها مع خبز الثوم وصفة بسيطة . يجعل حفنة ، لذلك هو عظيم ل potluck أو وجبة عائلية كبيرة.
ماذا ستحتاج
- 16 أونصة جبنة الريكوتا
- 2 عبوة (10 أونصات لكل) سبانخ مجمدة ، ذابت ، تفريغ جيد (ضغط لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل) ، مقسمة
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- 1 بيضة كبيرة ، تم ضربها
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 جرة (16 إلى 24 أونصات) مارينارا أو صلصة السباغيتي ، أو حوالي 32 إلى 36 أوقية محلية الصنع *
- 8 إلى 10 أوقية المعكرونة اللازانيا ، مطبوخة ، مبردة بما يكفي للتعامل معها
- 16 أوقية من جبنة موتزاريلا
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضعفي قدرًا خبيزًا 13 × 9 بوصات أو طبق اللازانيا.
- تُمزج جبنة الريكوتا في وعاء متوسط مع نصف السبانخ المُصفّى والمعصور ونصف الجبن البارميزان المبشور والبيض ومسحوق الثوم والملح. امزج جيدًا.
- اخلطي النصف المتبقي من السبانخ مع صلصة مارينارا.
- انتشر حوالي 1/2 إلى 1 كوب من خليط مارينارا السبانخ على الجزء السفلي من طبق الخبز ، فقط ما يكفي لتغطية القاع. قمة مع طبقة من الشعرية. أعلى طبقة المعكرونة مع حوالي 3/4 كوب من مارينارا ؛ ينتشر على الشعرية. باستخدام ملعقة صغيرة ، ضع حوالي ثلث مزيج الريكوتا فوق طبقة الصلصة ، مع تباعد متساوي في عرائس صغيرة. يرش حوالي ربع جبنة موتزاريلا.
- كرر ، مما يجعل اثنين من طبقات أكثر من الشعرية ، صلصة ، خليط ريكوتا ، وجبن موزاريلا.
- قمة مع طبقة أخرى من المعكرونة ، والباقي من الصلصة ، وجبن الموزاريلا المبشور ، والنصف المتبقي من جبنة البارميزان المبشورة.
- ادهن ورقة من الرقائق كبيرة بما يكفي لتناسب اللزانيا. تغطية اللازانيا بإحكام مع احباط ، الجانب المدهون لأسفل. إذا كان وعاء الخبز الخاص بك ممتلئًا جدًا ، فضع ورقة تحميص مبطنة بالورق على رف سفلي لالتقاط البقع.
- اخبزي اللازانيا لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح ساخنة للغاية ويمكنك أن ترى أنها تبدأ في الفقاعة. يُرفع الرقاقة ويُخبز لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يذوب الحار ويذوب الجبن.
تم استخدام حوالي 36 أوقية من صلصة المارينارا من جرة (أو حوالي 1 1/2 عبوة 24 أونصة من الصلصة) لهذه الوصفة. *
قد يعجبك ايضا
اللازانيا الأساسية مع صلصة اللحم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 303 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 130 مجم |
| صوديوم | 731 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 21 جم |