اللازانيا الأساسية مع صلصة اللحم

هذه الوصفة الكلاسيكية هي واحدة من المفضلة. انها مصنوعة من صلصة الطماطم لحمي محلية الصنع وطبقات من الجبن والمعكرونة اللازانيا.

إذا كنت تفضل اللازانيا النباتي ، جرب هذه اللازانيا السبانخ التي تم تجربها . هذا لازانيا الدجاج حار هو بديل ممتاز آخر يضم نكهة تكس مكس والدجاج بدلا من لحم البقر.

ماذا ستحتاج

تبدأ الصلصة حوالي 30 إلى 45 دقيقة مقدما.
في مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة ، يُقلى البصل والثوم في 3 ملاعق من زيت الزيتون حتى يصبح البصل طرياً. يضاف اللحم البقري المطحون والبني مع التحريك بشكل متكرر. اسكب الدهون الزائدة. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وملعقتين من الملح والفلفل الحار والسكر والريحان وورق الغار و 2 كوب من الماء. يقلب جيدا.
قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركها ببطء أو غطيت لمدة ساعة أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.

طهي المعكرونة اللازانيا في الماء المغلي المملح مع توجيه الحزمة ، مع التحريك بشكل متكرر لمنع الالتصاق. تصرف؛ إرم بلطف مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
تُسكب بعض الصلصة في طبق كبير من الخبز سعة 3 أرباع ، فقط 4 إلى 6 ملاعق كبيرة ، بما يكفي لتغطية قاع المقلاة. قمة مع طبقة من الشعرية. ملعقة حول ثلث الصلصة المتبقية على الشعرية. ملعقة حوالي نصف جبن الريكوتا بالتساوي على طبقة من الصلصة ، ثم رش قليل من ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان على ذلك. أضف حوالي ثلث جبنة الموتزاريلا.
كرر ذلك مع ثلث آخر من الشعرية ، وثلث آخر من الصلصة ، والباسكريتا المتبقي ، وثلث آخر من جبن الموزاريلا ، وعدد قليل من ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
انتهى مع الطبقة الأخيرة من الشعرية والصلصة المتبقية وجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.
أخبز اللازانيا ، وكشف ، لمدة 45 دقيقة.

قد يعجبك ايضا

سهل الباذنجان لازانيا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	609
إجمالي الدهون	38 جم
الدهون المشبعة	17 ز
دهون غير مشبعة	17 ز
كولسترول	132 مجم
صوديوم	1،376 مغ
الكربوهيدرات	25 جم
الألياف الغذائية	4 جم
بروتين	43 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)