هذه هي اللازانيا المفضلة للعائلة ، ومن المؤكد أنها ستكون ناجحة مع عائلتك. وصفة مصنوعة من السجق الإيطالي وصلصة الطماطم وجبن الموتزاريلا. انها سهلة للغاية ولذيذة.
استخدم سجق إيطالي حلو أو معتدل في الوصفة. للحصول على اللازانيا المفعمة بالحيوية ، استخدم السجق الإيطالي الساخن. لا تتردد في جعل اللازانيا مع لحم البقر المطحون أو الديك الرومي إذا كنت ترغب في ذلك.
أنظر أيضا
السبانخ لازانيا رول اليابس
لازانيا مع صلصة اللحم
ماذا ستحتاج
- 1 النقانق السائبة الإيطالية السائبة (إزالة أغلفة)
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 يمكن (14.5 أوقية) من الطماطم
- 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 علبة معجون الطماطم (6 أونصات لكل منهما)
- 10 أونصات من اللازانيا (10 إلى 12 شراب لازانيا)
- 3 أكواب جبنة ريكوتا
- 1/3 كوب مبشور
- جبنة البارميزان
- 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة شاي ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- السجق البني ببطء. استنزاف الدهون الزائدة. يُضاف الثوم والطماطم والريحان والأوريجانو و 1/1 ملعقة صغيرة من الملح ومعجون الطماطم.
- تُطهى على النار لمدة 30 دقيقة وتُضاف القليل من الماء إذا كانت سميكة جدًا.
- اطهي المعكرونة اللازانيا في الماء المغلي المملح حسب اتجاهات العبوة. نمزج بين جبن الريكوتا وجبنة البارميزان والبقدونس والبيض وملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء.
- ضع طبقة من المعكرونة في قاع صينية للخبز بحجم 9 أو 13 بوصة × 2 بوصة أو اللازانيا.
- تُغطى طبقة المعكرونة بطبقة من جبنة الموتزاريلا ثم تُسكب نصف مزيج الريكوتا فوق الموزاريلا. ملعقة نصف صلصة اللحم فوق طبقة جبنة الريكوتا. كرر الطبقات وتنتهي بجبنة الموزاريلا.
- أخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة في فرن 375 F.
- اسمح لوصفة اللازانيا بوضعها بضع دقائق قبل التقديم.
نصائح والاختلافات
- استبدل الطماطم والريحان والأوريجانو والملح ومعجون الطماطم بوعاء كبير من صلصة السباغيتي.
- نصف كوب من البصل المفروم و ربع كوب من الفلفل المفروم مع النقانق الإيطالية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 405 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 183 ملغ |
| صوديوم | 1،404 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 26 ز |