وصفات الدجاج والبيف ولحم الخنزير الألمانية
في حين أن النقانق وألمانيا يسيران جنباً إلى جنب ، هناك العديد من أطباق اللحوم التقليدية في قائمة الطهي. تحمّص الشوفان المحمّص ، الشوايات المحمّصة ، الجبنة (البطاطس المقلية) وغيرها من طرق إعداد أطباق اللحوم. اقرأ المزيد للعثور على مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الرئيسية سهلة التحضير واللحوم.
01 من 05
وصفات الشواء الألمانية
من السهل صنع الحبيبات أكثر مما تظن. جرب واحدة من هذه اللحم البقري أو لحم الخنزير المحمص هذه الليلة.
- صحن لحم الخنزير المشوي - Schweinshaxe
- مطهو ببطء لحم الخنزير المشوي مع وصفة الملفوف - Schweinebraten und kohl
- Sauerbraten وصفة
02 من 05
وصفات همبرغر الألمانية
تستخدم عادة وصفات همبرغر مزيجًا من لحم الخنزير البري ولحم البقر. يضيف لحم الخنزير الأرضي رطوبة إلى الطبق النهائي. لا تتردد في استخدام اللحم البقري المطحون أو اللحم البقري المطحون أو الديك الرومي إذا كنت ترغب في ذلك.
- فطائر اللحم المقدد الألمانية وصفة - Frikadellen
- اللحوم الألمانية وصفة - Falscher hase
- كرات اللحم الألمانية في صلصة الليمون الكبر وصفة - Königsberger klopse
03 من 05
الألمانية شرحات (Schnitzel) وصفات
الجميع يعرف عن Wienerschnitzel . ولكن ماذا عن شريحة الصياد أو شنيتزل؟ غالبًا ما توجد الأطعمة التقليدية في المطاعم الألمانية ، حيث يسهل صنعها في المنزل.
04 من 05
وصفات الدجاج الألمانية
يتم تناول الدجاج قليلاً في ألمانيا ، كما أن هناك العديد من الطرق اللذيذة لإعداده مثل التحميص أو الشوي أو في صلصة مثل الوصفة أدناه.
- الدجاج في حالة سكر في صلصة النبيذ الاحمر وصفة - Beschwipster huhn
05 من 05
الألمانية ستير فراي (Geschnetzeltes) وصفات
يتم إعداد البطاطس المقلية أو المقلية مع لحم العجل أو الدجاج أو شرائح رقيقة من لحم الخنزير. يرتدي عادة في صلصة كريم ، أنها تجعل عشاء جيد جداً مع الشعرية ، الأرز أو البطاطس.
- السويسرية Ragout وصفة - Zürcher geschnetzeltes