منذ فترة طويلة كانت مصنوعة مشاوي الغاز مع الهيئات الألمنيوم الصب والجودة ، أجزاء دائمة. وقد بنيت تلك المشواة ، معظمها الآن ، لتستمر لعقود. ربما لم تكن أنيقة أو محملة بالميزات ، ولكنها طهيها جيدًا ولا يزال الكثير منها موجودًا حتى اليوم. مشاوي Broilmaster هي من بين عدد قليل من هذه الأنواع من المشاوي لا تزال في مجال الأعمال التجارية. هذا الشواية ، قمة خط Broilmaster ، فريدة ومبنية مثل الخزان.
يحتوي هذا الطراز على نظام مصراع فريد يتيح لك التبديل من الشواية المباشرة إلى غير المباشرة باستخدام مفتاح الرافعة. يمكن ضبط شبكات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على ثلاثة أوضاع للتحكم في درجة الحرارة.
الايجابيات
- البناء الثقيلة ، الصلبة.
- شبكات طهي متعددة المواضع من أجل تعدد الاستخدامات.
- يحول نظام المصراع الشواية لإكمال الفراغ غير المباشر.
- الضمان جيد جدا.
سلبيات
- التصميم البدائي.
- مكلف لشواية الألمنيوم الأساسية.
وصف
- 20000 وحدة حرارية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- 442 بوصة مربعة من مساحة الشوي الأساسية لإجمالي مساحة للطهي تبلغ 695 بوصة مربعة.
- 40000 وحدة حرارية بريطانية من الناتج الأقصى من الشعلات الرئيسية.
- الألمنيوم المصبوب و الفولاذ المقاوم للصدأ 304.
- شبكات الطهي الفولاذ المقاوم للصدأ متعددة المستويات.
- الكهربائية (AA- البطارية) اشتعال الضغط على زر.
- نظام مصراع الفولاذ المقاوم للصدأ للتدخين والخبز.
- تشمل مجموعة تحويل الغاز الطبيعي.
- يتم بيع خزان البروبان والغطاء والحارق الجانبي الاختياري بشكل منفصل.
- صنع في الولايات المتحدة من قبل Empire Comfort Systems.
استعراض الدليل
Broilmaster هي واحدة من الشركات المصنعة القليلة الأصلية من مشاوي الغاز ، وقد تغيرت القليل على مدى العقود الماضية. وهذا يعني شواية غير أنيقة أو محملة بالميزات ولكنها شواية عالية الجودة ومتينة. هناك ما يبرر الجسم الألومنيوم المصبوب و 304 عربة الفولاذ المقاوم للصدأ لعمر وربما تستمر لفترة أطول من أنك سوف.
يوفر الموقد الفريد ربطة عنق الحرارة المتساوية جدًا. يمنحك نظام الغالق وشبكات الطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ المصبوبة متعددة المستويات مستوى هائل من التنوع.
يحتاج نظام الطهي الفريد في هذا الشواية إلى القليل من الشرح. توضع بين موقد التحكم المزدوج وشبكات الطبخ مجموعة من مصاريع الفولاذ السميكة. افتح وظائف الشواية مثل أي شواية أخرى توفر مخرجات حرارية عالية للشوي المباشر. يمكنك إغلاق المصراع مع رافعة في الجزء الأمامي من شواء وتحويل الشواية إلى شواء غير مباشر . هذا يحول الشواية إلى فرن (عادةً يبرهن هذا الشواية عن طريق خبز الكعك). إذا وضعت رقائق الخشب في المشواة ، فإنها تعمل مثل فرن المدخن . مع التحكم في درجة الحرارة على نطاق واسع ، يمكنك حرق شرائح اللحم أو ضلوع الدخان دون الحاجة إلى القيام أكثر بكثير من تبديل الرافعة.
تعتبر شبكات الطهي على هذا الشواية من بين الأفضل في هذا النطاق السعري. يمنحك الفولاذ المقاوم للصدأ المصبوب بشدة احتجازًا ممتازًا للحرارة وقوة التحمل. أكثر من ذلك ، يتم وضع هذه الشبكات في ثلاثة أوضاع مختلفة بحيث يمكنك الوصول إلى اللهب من أجل الشواء بدرجة الحرارة العالية أو الرفع للطهي البطيء. هذه الميزة الفريدة تجعل هذا شواية الغاز التي يمكن أن تفعل أي شيء.
كل هذه المتانة ونظام الطهي الفريد يأتي بسعر. وبالنظر إلى هذا الشواية ، ربما لن تكون معجباً بها ، ومن المؤكد أنك سترى إنفاق حوالي 1،600 دولار للتكوين الأساسي. عادة يتم تخصيص هذا الشواية للمستهلك. تبدأ برأس المشواة ، وتضيف في التركيب (عربة ، أو مشاركة ، أو مدمجة) ثم تضيف أي ميزات إضافية تريدها مثل الموقد الجانبي المثبت على الطاولة الجانبية.
نظرًا لمظهره المتواضع ، هذا هو أحد المشاوي التي يغفل عنها الكثير من الناس. إذا كنت تبحث عن موقد غاز جاد حول الطهي وسيستمر للكثير ، لسنوات عديدة ، فعليك أن تفكر في هذا.