تعطي قطع لحم الخنزير المقدد وشراب القيقب هذه نكهة مذهلة من نكهة الذرة ، وزجاج القيقب والزبدة هو اللمسة النهائية المثالية. هذا هو واحد من الاختراق المفضلة لديك cornbread!
هذا من شأنه أن يجعل كعكة الذرة ممتازة للعمل مع وجبة الإفطار أو الغداء ، أو خبزها للذهاب مع الفاصوليا ، الفلفل الحار ، أو الخضر.
إذا لم يكن لديك مقلاة حديدية ، فيمكنك خبز كعكة الذرة في صينية مربعة بحجم 9 بوصة أو صينية كعكة مستديرة. للحصول على قشرة مقرمشة اللون ، قم بتسخين المقلاة قبل إضافة الخليط.
ذات صلة
مابل و بيكون كورنبريد مافينز
ماذا ستحتاج
- ربع كوب من زيت الكانولا بالإضافة إلى بضع ملاعق صغيرة للمقلاة (أو استخدم زيت نباتي مشابه للنكهة)
- 4 إلى 6 شرائح لحم الخنزير المقدد (المطبوخ والمفتت) تحفظ 1 ملعقة صغيرة من المرقات للمقلاة
- 1 1/2 كوب حجر الأرض الذرة
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 1/4 كوب
- مخيض اللبن
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 2 بيض كبير
- سطح أملس:
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملاعق طعام شراب القيقب
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من مرقات لحم الخنزير المقدد في مقلاة حديدية ثقيلة قياس 10 إنش.
- تسخين الفرن إلى 425 ° F. ضع المقلاة في الفرن.
- في وعاء الخلط يجمع بين لحم الخنزير المقدد المفتت ، دقيق الذرة ، الدقيق ، الملح ، مسحوق الخبز ، والصودا.
- في وعاء آخر ، اخفق ما تبقى من 1/4 كوب من الزيت مع مخيض اللبن ، و 1/4 كوب من شراب القيقب ، و 2 من البيض الكبير.
- باستخدام وعاء الطعام أو قفاز الفرن ، قم بإزالة المقلاة الساخنة من الفرن وضعها على رف معدني.
- يُمزج المكونات الجافة والمكونات الرطبة مع التقليب حتى يمزج.
- صب الخليط في مقلاة ساخنة والعودة إلى الفرن.
- وفي الوقت نفسه ، الحرارة (الميكروويف أو السميد) 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب مع الزبدة حتى يتم ذوبان الزبدة والخليط حار وشمبانيا.
- يُخبز خبز الذرة لمدة 15 دقيقة ، ثم يُرفع إلى الحامل ، وينظف بسرعة مع مزيج القيقب والزبدة.
- أعد خبز الذرة إلى الفرن لمدة أطول من 5 إلى 7 دقائق.
- دع كورنبريد يبرد ثم تقطع إلى أسافين.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 337 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 127 مجم |
| صوديوم | 532 ملغ |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 9 ز |