كانت الكماليات مثل الزبدة والبيض نادرة خلال سنوات الكساد الكبير ، لكن الطهاة المحنكين تمكنوا من إنتاج كعكات أفضل من أن تكون مرضية. قوائم المكونات من وصفات كعكة الاكتئاب فقط تشبه إلى حد ما تلك الحديثة ، مع صودا الخبز والخل القيام بوظيفة البيض والزيت النباتي بدلا من الزبدة.
في بعض الأحيان يشار إلى كعبة أحمق ، جزئيا لأنه يمكنك خلط وخبز كل شيء في مقلاة واحدة إذا كنت تريد ، جلب هذا الاحتفال بسيط إلى الاحتفال إلى مائدة للعديد من الأسر المتعثرة. حقيقة أن وصفات كعكة الاكتئاب قد تحملت ما وراء الانتعاش الاقتصادي للبلاد يجب أن تكفل لذيذها. هذا يجعل كعكة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للألبان أو الذين يتناولون نظام غذائي نباتي.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب طحين
- 2 كوب سكر
- قرصة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 10 ملاعق طعام مستوى من الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3/4 كوب زيت نباتي
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض المقطر
- 2 كوب ماء بارد
كيف اعملها كيف اصنعها
- الفرن الحراري إلى 350 F. الشحوم والطحين 13x9x2-inch الخبز عموم .
- نخل المكونات الجافة في وعاء خلط كبير. تُضاف المكونات المتبقية وتُحرّك المزيج بملعقة كبيرة حتى تندمج بشكل جيد.
- صب الخليط في المقلاة.
- أخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج مسواك في المركز يخرج نظيفة.
- ضع المقلاة على رف السلك حتى يشعر الجزء العلوي من الكعكة بالبرودة تمامًا.
- الصقيع مع صقيع المفضلة لديك.
المزيد عن شوكولا كيك
هل تختار دائما كعكة الشوكولاتة لعيد ميلادك؟ تحقق من هذه وصفات كعكة الشوكولاتة الأخرى:
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 258 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 310 ملغ |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |