هذه الكعكة الشوكولاتة فدج هي كعكة الشوكولاتة الأكثر خداعا. إنها كعكة الشوكولاتة المثالية لعشاق الشوكولاتة في حياتك ، خاصة إذا كانت متجمدة مع هذه الوصفة لشوكولا فودج فروستينج.
الاختلافات على موضوع Chocoholic
إذا كنت تريد أن تصيب ضيوفك مع نسخة لذيذة ، وهمي من هذا المعيار ، تخدمهم كعكة الشوكولاته معكرون الذي سيكون لهم التسول للوصفات. إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فلن تضطر إلى التخلي تمامًا عن الحلويات الغنية. هذه كعكة الشوكولاتة قليلة الدهون من أبل سوف ترضي أسنانك الحلوة مع الحفاظ على حواف محيط الخصر لديك. بدلًا من تناول العشاء بعد العشاء ، يمكنك مكافأة ضيف العشاء الخاص بك مع كعكة الشوكولاتة الليكيور المذهلة.
أنواع الشوكولا
وتدعو وصفة Chocolate Fudge Cake أعلاه للشيكولاتة غير المحلاة ، وهي واحدة من أنواع الشوكولا العديدة. تحتوي الشيكولاتة غير المحلاة ، والمعروفة غالبًا بـ "شوكولاتة الخبز" ، بشكل أساسي على مواد الكاكاو الصلبة وزبدة الكاكاو بنسب متفاوتة.
معظم الشيكولاتة المستهلكة اليوم هي في الواقع على شكل شوكولاتة حلوة ، والتي تجمع بين الشوكولاته والسكر. شوكولاتة الحليب هي شوكولاتة حلوة تحتوي أيضًا على مسحوق الحليب أو الحليب المكثف. تحتوي الشيكولاتة البيضاء على زبدة الكاكاو والسكر والحليب ، ولكن لا توجد مواد صلبة من الكاكاو. الشوكولاته البيضاء ، على الرغم من أنها مماثلة في الملمس إلى أن من الحليب والشوكولاته الداكنة ، لا تحتوي على أي مواد صلبة كاكاو.
يتم إنتاج الشوكولاته الداكنة بإضافة الدهون والسكر إلى خليط الكاكاو. الشوكولاتة الحلوة هي شوكولا الشوكولاتة التي تمت إضافة بعض السكر (عادة ثلث) ، وأكثر من زبدة الكاكاو والفانيليا. لديها أقل من السكر والسكر أكثر من الشوكولاته نصف حلوة ، ولكن الاثنين قابلة للتبديل في الخبز.
ماذا ستحتاج
- 1-2 / 3 أكواب
- طحين
- 1 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 أونصات شوكولا (غير محلى)
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 1-3 / 4 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3/4 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم والدقيق اثنين من المقالي 9 بوصة كعكة مستديرة. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- الجمع بين المجموعة الأولى من المكونات مع خفاقة الأسلاك. اجلس جانبا.
- في حاوية microwavable تذوب الشوكولاته بالماء. ميكروويف 1 دقيقة وتحقق من الشوكولاتة. إذا لم يتم ذابها ، استمر في استخدام الميكرويف لمدة 10 ثوانٍ في كل مرة. اجلس جانبا.
- في وعاء خلط كبير ، قشدة الزبدة والسكر. يضاف البيض واحد في كل مرة. يضاف الفانيلا ويخلط. صب في الشوكولاته قليلا في وقت وتخلط. الجمع تمامًا. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب حتى يتم استخدام الكل.
- صب الخليط في الأحواض أعد.
- اخبزيها لمدة 27 إلى 35 دقيقة حتى يتم اختبارها باستخدام مسواك الكعك والكعك قد ابتعد عن المقالي.
- فروست شوكولاته فدج كيك حسب الرغبة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 209 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 175 ملغ |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |