هذه الكعكة اللذيذة المقلوبة المزيّنة بالشيكولاتة تجعلها تحتل المرتبة الخاصة من الشوكولاتة السميكة. إنها كعكة بودنغ بنكهة رائعة ، ومن السهل إصلاحها.
اقلبها في حين أنها لا تزال ساخنة من الفرن وقدمها دافئة مع كريمة مخفوقة أو مغطاة بالجلد. أو تقديمه مع مغرفة من الفانيلا أو الآيس كريم تموج الحلوى!
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب سكر (حبيبات)
- 1 كوب دقيق (لجميع الأغراض ، غير مُعَوَّل)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 مربعات الشوكولاته غير المحلاة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- لتكبير:
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني (معبأة)
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 3/4 كوب ماء (غليان)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والطحين 8 بوصة مربعة أو 9 بوصة الخبز عموم مستديرة.
- في وعاء كبير ، قم بضم 3/4 كوب من السكر المحبب والدقيق ومسحوق الخبز والملح معاً. يقلب لخلط جيدا.
- في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة أو في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج على الماء المغلي ، تذوب الشوكولاتة غير المحلاة بالزبدة.
- يُضاف مزيج الشوكولاتة إلى المكونات الجافة مع الحليب والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي حتى سلس.
- ملعقة كعكة الشوكولاتة الخليط في المقلاة المحضرة ونشرها بالتساوي.
لتكبير:
- اجلب 3/4 كوب من الماء ليغلي في قدر أو في كوب قياس بيركس في الميكروويف.
- في هذه الأثناء ، اجمع 1/2 كوب من السكر المحبب ، ونصف كوب من السكر البني ، والكاكاو غير المحلى. رش الخليط بالتساوي على الخليط ،
- صب الماء المغلي بالتساوي على تحتل المرتبة الاولى.
- يُخبز الكيك في فرن 350 درجة حرارة حراريًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
- قم بإزالة الكعكة إلى رف. في حين أنها لا تزال ساخنة ، ضع طبق أو طبق كعكة على الكعكة والعكس بعناية الكعكة. مع ملعقة ، تتخلص من أي طبقة متبقية في المقلاة وتنشرها فوق الكعكة المعكوسة.
قدم الكعكة دافئة أو باردة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 468 |
إجمالي الدهون | 19 جم |
الدهون المشبعة | 11 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 14 ملغ |
صوديوم | 335 مجم |
الكربوهيدرات | 72 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 5 غرام |