قصة البيرة المرموقة

في قصة طويلة من البيرة ، يمكن أن يكون الجعة وافد جديد نسبيًا. أول بيرة معلبة لم تظهر حتى بعد انتهاء الحظر الأمريكي ، ولكن البيرة والعلب أصبحت غير قابلة للانفصال في السنوات السبعين الماضية.

على الرغم من الصور النمطية القديمة ، لم تعد علب البيرة الرخيصة فقط. هناك بعض البيرة الجيدة حقا التي ظهرت في العلب.

مزايا تغليف البيرة في علب

أول بيرة يمكن أن تظهر في سوق التجارب المختارة بعناية من ريتشموند ، فيرجينيا.

كانت شركة American Can Company تقوم بتجربة فكرة تغليف البيرة في العلب منذ عام 1909. وكانوا يعلمون أن البيرة المعلبة يمكن أن توفر لمصانع الجعة الكثير من المزايا.

تضيف القوارير الكثير من الوزن الباهظ للشحن ، وحيث أن بعض مصانع البيرة الكبرى كانوا يوزعون بيرةهم لمسافات أطول ، كانوا يبحثون عن طرق لخفض التكاليف. وكانت معظم الزجاجات أيضا قابلة للإرجاع ، مما زاد من تكلفتها. في ذلك الوقت ، كان من المفترض أن يتم إعادة الزجاجات المرتجعة لأي رقائق أو شقوق تجعلها غير قابلة للاستخدام.

علب عرضت عبوة خفيفة الوزن ولأن المعدن كان رخيصا ، لن يضطروا إلى إعادتهم. كما توفر العلب قسم التسويق مساحة أكبر بكثير لوضع العلامات.

تحديات تغليف البيرة في علب

كما تأتي علب مع بعض التحديات الكبيرة.

التحدي رقم 1: The Metallic Taste

الأول هو رد فعل البيرة مع العديد من المعادن. لن يفعل ذلك لتقديم البيرة المعبأة بذكاء إذا كان المنتج غير صالح للشرب.

كان لابد من تطوير بطانة عملية.

على الرغم من أن هذه المشكلة قد تم إصلاحها ، إلا أن بعض من يشربون البيرة لا يزالون يجدون طعمًا معدنيًا في البيرة المعلبة.

التحدي رقم 2: يحتوي على الضغط

كان التحدي الآخر لتعليب البيرة هو ضغط البيرة الغازية. كانت المنتجات المعلبة سابقا فقط لحماية المحتويات من الخارج في ظل ظروف الضغط متساوية نسبيا.

ومع ذلك ، فإن الجعة الكربونية لا يجب حمايتها فحسب ، بل يجب احتواؤها . يجب أن تكون العلب قادرة على احتواء ما يصل إلى 80 رطل لكل بوصة من الضغط.

أول البيرة يمكن

ومع ذلك ، في المراحل الأولى من التطور ، يمكن للجعة العثور على حاجز طريق قريبًا. وكان الحظر قد أوقف أي آمال في بيع البيرة ، بغض النظر عن مدى تعبئتها والمشروع الذي تم وضعه على الرف. في أواخر عام 1920 في Pabst و Anheuser-Busch ، بعد أن استشعروا نهاية نهاية المطاف لـ Prohibition ، طلبوا من American Can أن تبدأ العمل على البيرة مرة أخرى.

وبحلول أوائل الثلاثينيات من القرن العشرين ، طور الأمريكي كان علبة قوية بما فيه الكفاية لتحمل ضغوط البيرة المعبأة. كما أنهم تمكنوا في نهاية المطاف من حل مشكلة تبطين العلبة باستخدام بلاستيك قابل للتشكيل يدعى بال Vinylيليت. كانت الاختبارات المبدئية مع جعة بابست إيجابية ، لكن مصنعي البيرة الكبار لم يلتزموا حتى تم اختبارها في سوق حقيقي.

ريتشموند يمكن اختبار

شركة Gottfried Krueger Brewing Company في نيوارك ، بولاية نيوجيرزي ، مثل معظم مصانع الجعة الإقليمية ، عانت أثناء الحظر. عرض "أمريكان كان" لبناء خط تعليب ودفع ثمن دفعات الاختبار الأولية أقنع كروجر بتقديم البيرة إلى اختبار العلبة.

في يونيو من عام 1934 ، تم تسليم أربع علب من البيرة إلى ألف منزل في منطقة ريتشموند ، فيرجينيا.

تم تسليمها مع استبيان وكانت النتائج أفضل مما كان يتوقعه أي شخص. بحلول يناير 1935 ، تم بيع بيرة كروجر المعلبة في جميع أنحاء المدينة.

تكرير البيرة يمكن

وهكذا ، يمكن أن يولد الجعة. ومع ذلك ، عرضت علب أرخص تحديا غير متوقع ، وخاصة بالنسبة لمصانع الجعة الصغيرة ، في أنها تتطلب خط تغليف جديد تماما. تم حل المشكلة على شكل زجاجة ، أو "مخروط أعلى" ، علب يمكن أن تكون مختومة بأغطية تاج مثل الزجاجات.

وفرت هذه مصانع الجعة الأصغر بعلبة يمكن أن تمر عبر خطوط التعبئة القديمة. يمكنهم التمتع بفعالية تكلفة العلب دون الحاجة إلى إعادة تجهيز خطوط التعبئة والتغليف الخاصة بهم. عندما خرجت مصانع الجعة من العمل أو قامت بتحديث معداتها ، كانت العلب المخروطية تختفي ببطء وبحلول عام 1960 كانت قد اختفت تمامًا.

أدخل علامة التبويب السحب

في عام 1963 ، ظهرت أول علب بعلبة سحب في السوق. استعملت شركة Pittsburgh Brewing علامات التبويب في آيرون سيتي بير الشهيرة ، وكان المستهلكون يحبونها.

كانت هذه الشرائح المعدنية القابلة للإزالة بسهولة ، بقدر ما كانت رائعة ، سببت مجموعة جديدة من المشاكل. يبدو أن Litterbugs مصممة على تشتيت علامات معدنية حادة في كل مكان. وكانت الحيوانات الأليفة والحيوانات البرية غالباً ما تختنق عليها وتقطع أقدام السباحين على الشاطئ.

في عام 1975 ، تم تقديم أول بيرة ثابتة بعلامة شركة Falls City Brewing Company في لويزفيل ، KY. وظل التصميم الذي تم الإمساك به دون تغيير نسبيًا منذ ذلك الحين.