هذه وصفة رغيف اللحم سهلة يعني بالتأكيد اسمها. ويعمل اللبن بسحره المنعش ليجعل من هذا اللحم طريًا ولذيذًا. تم الانتهاء من هذه الوصفة الرائعة من طلاء زجاجي باللون البني اللامع ، مما يجعله مثالياً للمذاق اللذيذ.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 1/2 جنيه لحم بقري مفروم
- 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الطرخون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/2 كوب صلصة
- 3/4 كوب من اللبن
- 2 بيض (ضرب)
- 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
- 1 فتات الخبز (عادي)
- بالنسبة للطلاء الزجاجي:
- 1/3 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة خل عصير
- 2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
كيف اعملها كيف اصنعها
في قدر مقلي ، على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى نصف شفاف. تُرفع عن النار وتُحرَّك في الثوم وتُترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير أضيفي اللحم البقري المطحون ، والبصل ، وجميع المكونات المتبقية من رغيف اللحم. مزيج لدمج. شحم طفيفة قاع وعاء التحميص الضحلة مع بضع قطرات من النفط. رطب يديك بالماء البارد وتشكيل خليط رغيف اللحم في شكل رغيف ، حوالي 6 بوصات ، حوالي 3 إلى 4 بوصات عالية. لمدة 30 دقيقة. بينما يمزج الخبز بين السكر البني والخل وخردل ديجون في وعاء صغير من أجل التزجيج. بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة رغيف اللحم من الفرن وقم بتوزيع التزجيج بالتساوي على الأعلى بملعقة. إذا كنت تحب ، يمكنك وضع القليل من التزجيج على الجانبين ، ولكن معظمها يجب أن يوضع على القمة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 518 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 188 ملغ |
| صوديوم | 1،186 مغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 46 غرامًا |