الجوز الهلال الكوكيز

وصفة الكعك الهلالية هذه مصنوعة من الجوز المطحون. تصنع أنواع أخرى من الهلال مع البقان واللوز أو البندق.

المفتاح هنا هو استخدام الزبدة ، وليس المارجرين ، واستخدام المكسرات المطحونة أو المفرومة ناعماً.

هذا الكعك هو مثال على ملف تعريف الارتباط الملفوف لأن أشكال الهلال مقطعة من العجين الملفوف. بدلا من ذلك ، يمكن أن تصبح العجين كوكي مصبوب عن طريق لفها إلى كرة ثم تشكيلها إلى هلال في عموم الخبز.

وثمة خيار آخر هو أن يغرف ويسقط عجينة البسكويت على مقلاة الخبز ثم يتم تسطيحها بقاع زجاج محلول السكر المغطى بالسكر. بدلا من أن ينتهي بك الأمر مع الهلال ، سيكون لديك اكتمال القمر!

إنها لفكرة جيدة أن تقوم بتدوير الكوكيز المخبوزة في سكر الحلويات بينما لا تزال ساخنة حتى يشكل السكر الذائب طبقة زجاجية. أعد تدوير ملفات تعريف الارتباط المبردة في سكر الحلوانيات قبل تخزينها.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. فرن حراري حتى 325 فهرنهايت
  2. في وعاء خلط وسط مع خلاط كهربائي ، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف الدقيق والجوز والملح والفانيليا. مزج لجعل العجين السلس.
  3. افرغي العجينة إلى حوالي 1/4-inch thickness. قطع مع قطع الكعكة شكل هلال أو غيرها من الأشكال. قصاصات من العجين وتكرار المتداول والقطع.
  4. تُخبز البسكويت على ورق الكوكي غير المغلف أو المرقّط لمدة حوالي 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى يتم ضبطه.
  1. دعونا نقف لمدة 2 دقيقة. لفة ملفات تعريف الارتباط الساخنة في السكر الحلوانيين ونقلها إلى رفوف السلك لتبرد.
  2. عند تبريدها تمامًا ، أعد بسكويتة الكوكيز بسكر الحلويات المختمة قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 69
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 7 ملغ
صوديوم 44 ملغ
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)