جبن شيدر مدخن يعطي نكهة رائعة. كما أنها وصفة بسيطة للغاية مع 6 مكونات فقط بالإضافة إلى الملح والفلفل. الثوم المفروم الطازج يوفر نكهة إضافية. لتفتيح نكهة الثوم ، قص فص من الثوم إلى نصفين وافركه فوق صحن الخبز. أو احذف الثوم تمامًا.
قدم غراتان البطاطا مع اللحم أو الدجاج للحصول على وجبة رائعة.
أنظر أيضا
بطاطا أو جراتان كلاسيك بالجبنة
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 باون بطاطس (بطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة)
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة (شيدر مدخن)
- 1 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- 3/4 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- في مقلاة صغيرة أو مقلاة على حرارة متوسطة منخفضة ، تذوب الزبد مع الثوم المفروم. طهي لمدة 1 دقيقة. زبدة السلالة في وعاء الخبز من 2 إلى 3 أو 4 كوارت والدوامة لتغطي أسفل وجوانب الطبق. تجاهل الثوم.
- رتب نصف البطاطس في صحن الخبز. يرش الملح والفلفل ونصف الجبن. يُضاف الطبق مع البطاطس المتبقية ويُرش الملح والفلفل ثم تُوضَع البطاطا مع الجبن المتبقي. الجمع بين كريم والحليب. الحرارة حتى يبدأ الخليط في فقاعة. صب على البطاطا.
- ضع طبق التحميص على صفيحة الخبز (للقبض على أي آثار جانبية) وخبزها لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
الاختلافات
أضيفي البقدونس المفروم أو الثوم لمزيد من النكهة واللون.
24 وصفات البطاطس أنت لن تتعب أبداً
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 672 |
| إجمالي الدهون | 48 جم |
| الدهون المشبعة | 29 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 147 ملغ |
| صوديوم | 516 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 22 جم |