قد لا تستقر أبدًا على مخروط الآيس كريم القديم الذي اشتريته من المتجر مرة أخرى بعد تذوق هذه الكوكيز النرويجية الهشة والمطبع عليها بشكل جميل. إذا لم يسبق لك أن تناولت حلوى krumkake من قبل ، فاطلع على هذه الإرشادات المصوّرة خطوة بخطوة لاستخدام مكواة krumkake.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب من الزبد ، خففت درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 3 بيضات
- 1 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 1/2 ملعقة صغيرة. الأرض طازجة
- حب الهال
- 6 ملاعق كبيرة. ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- كريم معا الزبدة والسكر. ضجة في البيض ، واحد في كل مرة. يضاف الفانيليا والهيل الهضمي. يقلب الدقيق ، ويمزج جيدا. إضافة الماء حتى الخليط هو اتساق صلصة كريم سميك.
- الشحوم خفيفة على جانبي الحديد krumkake مع رذاذ الطبخ أو الزبدة المذابة ( البديل: إذا كنت تستخدم خباز krumkake كهربائي ، اتبع الإرشادات المقدمة من قبل الشركة المصنعة). قم بتسخين الحديد على نار متوسطة إلى متوسطة إلى أن تتساقط قطرة من الماء على السطح. لمنع تلف الحديد والحفاظ على ملفات تعريف الارتباط من الحارقة ، لا الحرارة على أعلى الإعداد. ملعقة ملعقة كبيرة من الخليط على مركز الحديد. يمسك الحديد المقوس برفق برفق لنشر الخليط (ولكن ليس بإحكام بحيث يتسرب الخليط لأسفل جوانب الحديد. ملاحظة: بسبب محتوى الزبدة في الخليط ، فإن التسريبات التي تضرب الموقد تسبب بعض أعمال الشعلة المثيرة للاهتمام. منشفة على يد للقضاء بسرعة على أي تسرب ومنع الخبز krumkake flambé !). أخبز لمدة 30 ثانية ، اقلب الحديد واخبزي 30 ثانية إضافية. عُد الحديد إلى وضعه الأولي ، وفتح ، ولفائف الكوكيز على الفور حول مخروط krumkake أو مقبض ملعقة خشبية. انزلق من المخروط والسماح لتبرد على الرف.
- تخزين في حاوية مغلقة بإحكام من أجل الحفاظ على هشاشة.
Krumkake لذيذ على قدم المساواة عند تقديمه بمفرده أو عند ملء الكريمة المخفوقة و / أو الفاكهة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 78 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 36 ملغ |
| صوديوم | 69 مجم |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |