وصفات الفنزويلية التي سوف تطبخ مثل السكان الأصليين
الطعام الفنزويلي هو مناطق ساحلية ، وأندية ، واستوائية ذات تأثيرات أوروبية (خاصة الإيطالية والإسبانية والفرنسية) بالإضافة إلى الأطباق التقليدية من الثقافات المحلية وأفريقيا. كل منطقة فنزويلا تضع تدورها على نفس الطبق.
بشكل عام ، تعتبر أطباق جوز الهند ، والموزيلان ، والمأكولات البحرية ، والماعز ، والذرة ، والمعكرونة جزءًا من مزيج الطعام الفنزويلي.
على طول الشريط الساحلي ، الأسماك ، المحار ، حساء السمك ، يطبخ الأسماك ، والأطباق مع جوز الهند وفيرة. في المناطق الجبلية في جبال الأنديز ، يختلف الطعام تمامًا.
في حين أن arepas (نوع من الخبز أو فطيرة) مصنوعة تقليديًا من دقيق الذرة في كل مكان آخر في فنزويلا ، في جبال الأنديز ، فهي مصنوعة من القمح. ومن الشائع أيضًا في جبال الأنديز اللحوم المقدسة والنقانق وتروتة المياه العذبة من العديد من البحيرات والأنديز في الأنديز.
في المناطق الاستوائية من الأمازون ، يوكا ، والذرة ، والفول ، والموز ، والسلاحف ، والتابير ، والقرود ، والطيور ، والنمل المقلي هي من أمر اليوم. الخبز النموذجي هو كاسابي ، مصنوع من طحين اليوكا.
يشتهر الفنزويليون بجودته العالية وأسعاره المنخفضة ، ويضم الباريلاس (الشواية المختلطة) والموتشاو (لحم البقر المشوي) والسولومو (لحم الخاصرة) واللوميتو (شريحة لحم).
01 من 06
الفطور المقبلات الفنزويلية وحساء وصفات
Tequeños. Saraidasilva / Getty Images إذا كان هناك غذاء فنزويلي مبدع ، فإنه من المحتمل أن يكون تيكينيوس . تمتلئ هذه العجين أو كرات العجين المقلي مع الجبن الأبيض gooey وخدم في الحفلات المنزلية على طول الطريق إلى وضع حفلات الزفاف كمقبلات مع الكوكتيلات.
02 من 06
الفنزويلية سناك والخبز وصفات شطيرة
Arepas. ريتا ماس / غيتي إميجز واحدة من الأطباق الوطنية لفنزويلا هي arepa ، كعكة الذرة التي يمكن شويها أو خبزها أو مقليها . عادةً ما يتم تقسيمه وتعبئته بمجموعة متنوعة من اللحم والجبن اللذيذة ، أو يؤكل السكاين بدلاً من الخبز في معظم الوجبات.
03 من 06
الفنزويلية الرئيسية بالطبع وصفات
Molina86 / غيتي صور واحدة من الأطباق الوطنية الفنزويلية ، ربما بسبب منتجات لحوم البقر الممتازة ، هو طبق " بابلون كريولو" ، وهو طبق بسيط من اللحم البقري المبشور والفاصوليا السوداء يقدم على سرير من الأرز الأبيض. يكاد يكون دائما مصحوبا ببيض مقلي أو مقلية. خلال الصوم الكبير ، يتم استبدال اللحم بالسمك.
04 من 06
الفنزويلية طبق صحن وصفات
Tajadas. Princessdlaf / غيتي صور في معظم الوجبات ، يكون الطبق الجانبي النموذجي هو التاجاداس ، وهي عبارة عن شرائح موز موزّعة مقلية يشار إليها أحيانًا بالبارانداس وهي كلمة عامية لـ "قضبان الحراسة" بسبب مظهرها.
05 من 06
الفنزويلية المشروبات وصفات
جوز الهند العصير. diesigned / Pixabay / CC بواسطة 0 يمكن أن يكون الجو حارًا جدًا في أجزاء من فنزويلا ، كما أن المشروبات الباردة المنعشة مثل العصائر هي المفضلة بشكل خاص.
06 من 06
الفنزويلية حلويات وصفات
Quesillo- flan. إليزابيث فرنانديز / غيتي إيماجز على غرار الفطيرة ، فإن quesillo ، المصنوع من صفار البيض وشراب مثل الكاسترد ، هو حلوى فنزويلية مشهورة. على عكس الاسم ، لا يوجد جبن في هذا الطبق. خارج فنزويلا ، ومع ذلك ، quesillo هو طبق لذيذ الذي يحتوي على الجبن!