ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب نشا الذرة
- 1 1/2 كوب سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 أكواب الحليب (مبسترة)
- 2 بيض (ضرب)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة طعام سمن
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
- 1 كوب من جوز الهند (طازج مبشور بخشونة)
- 1 قذيفة فطيرة 10 بوصة (مخبوزة مسبقا)
- 4 أكواب قشدة
كيف اعملها كيف اصنعها
الجمع بين نشا الذرة والسكر والملح. اخلط جيدا. تدريجيا تحريك الحليب المبسترة في خليط نشا الذرة. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُغلى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى تصبح سميكة ومشرقة. تضاف كمية صغيرة من الخليط الساخن إلى البيض وتضرب حتى تمتزج جيدا. عُد إلى المقلاة واتركها على النار لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى تصبح سميكة قليلاً ، مع الحرص على عدم ترك الخليط متجانساً. تُرفع عن النار وتُضاف الفانيليا والمارجرين ، ويُخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
صب من خلال غربال لتوتر الكتل. وضع غلاف بلاستيكي مباشرة فوق الحشوة ؛ توضع جانبا لتبرد.
إضافة مستخرج جوز الهند ونصف جوز الهند إلى ملء فطيرة مبردة. صب ملء في قذيفة فطيرة؛ قشعريرة. تنتشر الكريمة المخفوقة فوق فطيرة ، تدق في الوسط. يرش مع جوز الهند المتبقية. وصفة فطيرة كريمة جوز الهند يجعل فطيرة واحدة 10 بوصة.
أكثر وصفات فطيرة جوز الهند
فطيرة جوز الهند
جوز الهند فطيرة كريم الموز
كراميل فطيرة جوز الهند
فطيرة شطيرة جوز الهند
فطيرة جوز الهند المحمصة البقان
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 355 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 134 مجم |
| الكربوهيدرات | 56 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |