محشوة arepas سميكة على الطراز الفنزويلي مع لحم الخنزير سحري حار على غرار أمريكا الجنوبية ( أعد بسهولة في crockpot ) والمايونيز الكزبرة والثوم. وجبة غداء كبيرة أو وجبة خفيفة ، arepas لها نكهة الذرة اللذيذة. مماثلة ل pupusa ، فهي مثالية للحشو مع الخارج متموج والداخلية لينة مطاطية.
ماذا ستحتاج
- 6
- الفنزويلية على غرار arepas
- 1 كوب
- كروكبوت سحب لحم الخنزير
- 4 ملاعق طعام من المايونيز
- 1 فص ثوم (مقشر ومفروم ناعما)
- 1 ملعقة طعام كزبرة (مفروم)
- 1/2 الجير المتوسط (عصير)
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرك الكزبرة وعصير الليمون والثوم في المايونيز.
- سخن الأسباس لبضع دقائق في فرن 350 درجة ، أو سخنهم لفترة وجيزة في المقلاة.
- تسخين لحم الخنزير سحبت في الميكروويف أو على الموقد.
- قم بتقسيم الأسباس إلى نصفين ، بنفس الطريقة التي تقسم بها مافن الإنكليزي ، ولكن لا تقطعها حتى النهاية - اترك النصفين مرفقين في نهاية واحدة.
- انتشر داخل arepas مع 2 ملاعق صغيرة من المايونيز بالثوم.
- ملء كل arepa مع 2-3 ملاعق طعام من خليط لحوم البقر.
- خدمة arepas دافئة. يمكن تغليف الأغطية المعبأة في رقائق معدنية ثم تبريدها حتى تصبح جاهزة للخدمة ، ثم يتم تسخينها في الفرن (لا يزال ملفوفًا بورق الفويل).
وصفة ل Arepas
وصفة لحم الخنزير سحبت
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1702 |
| إجمالي الدهون | 141 جم |
| الدهون المشبعة | 26 ز |
| دهون غير مشبعة | 63 جم |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 1،276 ملغ |
| الكربوهيدرات | 67 ز |
| الألياف الغذائية | 17 ز |
| بروتين | 69 ز |