يمكنك إعداد هذا الكاجون على دفعات كبيرة وإبقائه في متناول اليد لتتصدر كل شيء من شرائح لحم الخنزير إلى بيضك الصباحي.
ماذا ستحتاج
- 4-6 قطع مركزية من شرائح لحم الخنزير (حوالي 2-2-1 / 2 رطل)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الفلفل الحلو
- 2 1/2 ملعقة شاي / 12.5 مل ملح
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من مسحوق البصل ومسحوق الثوم و cayenne
- 3/4 ملعقة صغيرة / 3.75 مل لكل فلفل أبيض ، فلفل أسود ، زعتر مجفف ، زعتر
كيف اعملها كيف اصنعها
تخلط جميع المكونات باستثناء لحم الخنزير وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. فرك القطع مع فرك. يتم إعداد النار على نار متوسطة الحرارة وشواء على نار غير مباشرة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب. تكون القطع جاهزة عندما تكون درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) ، وفقًا لمقياس الحرارة الذي يُقرأ فوريًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 450 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 149 مجم |
| صوديوم | 1،092 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 49 جم |