هذه الوصفة السهلة تستخدم صوص السبانخ المجمد مع جبنة البارميزان الممزوجة لتحضير شرائح الدجاج اللذيذة. يقدم هذا الدجاج الفلورنسي مع البطاطس أو الأرز للحصول على وجبة عائلية سريعة ولذيذة.
ماذا ستحتاج
- 4 إلى 6 شرائح صدر دجاج مسحب ، حوالي 1 إلى 1 1/2 رطل
- ملح وفلفل
- 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 إلى 2 ملاعق طعام
- زيت الزيتون
- 2 عبوة (12 أونصات لكل منهما) سبانخ سبانخ ، مذاب
- 1/2 كوب فتات الخبز الطازج
- 1 ملعقة طعام زبدة ذائبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة ، أو 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
- شحم طفيفة طبق الخبز 11x7 بوصة. فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- نضع صدور الدجاج بين رقائق البلاستيك و الجنيه بلطف حتى سمك متساوي. يمكن استخدام شرائح صدور الدجاج الخالية من العظم المقطوعة بشكل كبير بدلاً من نصفين صدر الدجاج.
- في مقلاة ، يسخن الزيت على نار متوسطة.
- رش صدور الدجاج مع الملح أو الملح والفلفل. تغطس في الطحين لتغطيتها جيداً.
- يُطهى الدجاج في المقلاة الساخنة لمدة 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه بنيًا. ترتيب الدجاج البني في صحن الخبز. ملعقة السبانخ إذابة بالتساوي على الدجاج.
- تُمزج فتات الخبز مع الزبدة المذوّبة وتُضاف الملح وجبنة البارميزان. إرم المزج. يرش خليط خبز الفتات فوق السبانخ. أخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 471 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 106 ملغ |
| صوديوم | 655 مجم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 38 جم |