يمكنك إعداد وجبة سريعة وسهلة في أحد ليالي الأسبوع التي تستحق العشاء.
نبدأ مع الدجاج المطبوخ متبقية أو التقاط الدجاج المشوية المطبوخة مسبقا من البقالة وإضافة الفطر والبصل الحلو والجبن والأعشاب. فطيرة العجين المجمدة يلفها كل شيء لتقديم عرض لذيذ ورائع.
ماذا ستحتاج
- 1 ورقة (نصف حزمة 17 1/4-أونس) ورقة المعجنات نفخة المجمدة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 كوب مكعبات البصل الحلو
- 4 أونصات الفطر ، المفروم فرمًا
- 2 فصوص ثوم مضغوطة
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 4 أونصات جبنة كريم ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة طعام
- مستردة الديجون
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف ، سحقت
- 1/2 ملعقة صغيرة مفرغة أو 1/4 ملعقة صغيرة من المريمية
- 2 كوب من قطع الدجاج المشوية أو الدجاج المتبقي المطبوخ الممزوج
- 1 بيضة كبيرة للضرب مع 1 ملعقة صغيرة من الماء لغسل البيض
كيف اعملها كيف اصنعها
- دع المعجنات النفخة تذوب أثناء قيامك بالتعبئة.
- سخن الفرن على 400.
- تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. أضف البصل الحلو ، والفطر ، والثوم ، والملح والفلفل حسب الرغبة. مقلي حتى البصل تكون شفافة وتبخر السائل الفطر.
- يُضاف البقدونس ويوضع جانباً ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- يخلط الجبن ، خردل ديجون ، الزعتر والمريمية حتى يختلط. اجلس جانبا.
- قم بإعداد معجنات نفث الذوبان على سطح مطحون قليلًا إلى مربع مقاس 14 بوصة. (يتدحرج الورق المترابط بين ورقتين من البلاستيك من هذه المهمة بسهولة.) قم بتقطيع المربع إلى 4 مربعات 7 بوصة متساوية.
- يُقسم خليط الجبنة على المربعات بالتساوي بين المربعات ، ثم يُوضَع فوقها مزيج الفطر وقطع الدجاج أو شرائح الدجاج المثلجة.
- فرشاة حواف الساحات المعجنات نفخة مع غسل البيض.
- قم بإحضار زوايا كل مربع من المعجنات إلى المنتصف ، واحكم على جميع الحواف لاحتواء الحشوة.
- وضع مربى المعجنات بين الجانب التماس لأسفل على ورقة الخبز غير مدهون وفرشاة مع غسل البيض.
- تُخبز قطع دجاج ولينغتون لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ملحوظة
لا تستخدم الدجاج الخام لهذه الوصفة. ليس هناك ما يكفي من الوقت لطهي الدجاج جيدا. تأكد من تبريد الدجاج المطبوخ.
تقديم الاقتراحات
تقدم مع البروكلي أو البازلاء أو الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار مع الخبز الفرنسي. إقران مع نبيذ أبيض جاف مثل شاردونيه ، سيوفينيون بلانك أو بينوت غريغو لتناول وجبة أسبوعية مخيفة.
وصفات ذات صلة مقترحة
• بيكون تشيز برجر نفخة رولز
• السجق رولز وصفة
• خبز بري في عجين الفطير
• البروكلي والفطر في وصفة الفطيرة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1227 |
| إجمالي الدهون | 81 جم |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 153 مجم |
| صوديوم | 560 ملغ |
| الكربوهيدرات | 79 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 47 جم |