خبز بري في معجنات بايف

جعل المعجنات الخاصة بك مغطاة خبز Brie هو بسيط جدا للقيام بذلك قد لا تشتري مرة أخرى. هذا الإصدار يحتوي على طبقة من الفطر بالكراميل والكراث تحت العجين. قدم الطبق مع البسكويت والفاكهة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. تأكل المعجنات النفخ في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة (أو اتبع اتجاهات الحزمة للذوبان). بخفة الشحوم ورقة الخبز.

2. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي البيض والماء معاً في وعاء صغير.

3. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفطر والكراث ويُطهى مع التقليب باستمرار حتى يصل إلى 10 دقائق.

4. يضاف السكر والملح والفلفل إلى مزيج الفطر ويطهى مع التحريك غالبًا لمدة 5 دقائق أكثر.

أزيلي المقلاة من النار واترك المزيج يبرد تمامًا.

.5 اﻓﺘﺢ ﻋﺠﯿﻨﺔ اﻟﻔﻀﺔ اﻟﻤﺬوﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ دﻗﯿﻖ. باستخدام درفلة دائرية مطحونة بخفة ، قم بلفة المعجنات في مربع مقاس 14 بوصة. تقليم المعجنات لجعل دائرة 12 بوصة. احفظ قصاصات المعجنات لصنع الزخارف إذا رغبت في ذلك - راجع وصفات الوصفات والنصائح أدناه.

.6 ﻗﻢ ﺑﻮﺿﻊ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﻟﻔﻄﺮ ﻓﻲ ﻣﺮآﺰ ﺣﻠﻘﺔ اﻟﻤﺎﺟﻲ واﻧﺘﺸﺮ ﻓﻲ داﺋﺮة 6 ﺑﻮﺻﺔ (أو ﻗﻄﺮ ﻋﺠﻠﺔ Brie). أعلى الفطر مع بري.

7. فرشاة حواف الجولة مع غسل البيض. أضعاف حواف المعجنات فوق Brie والضغط على الحواف معا بقوة لإحكام.

8. ضع جانب التماس Brie الملتوي لأسفل على ورقة الخبز المعدة. فرشاة المعجنات مع غسل البيض. اخبز حتى تصبح المعجنات ذهبية ، حوالي 20 دقيقة. قم بإزالة صينية الخبز من الفرن واترك الرف على حامل السلك لمدة ساعة قبل التقديم.

ملاحظات وصفة نصائح

• تأكد من استخدام Brie الباردة مباشرة من الثلاجة ، وهذا سوف يساعد في الحفاظ على المعجنات من الحصول على الحار والناعمة قبل الخبز.

• القشرة البيضاء الناعمة على البري هي صالحة للأكل ، لذلك ليس هناك سبب لإزالتها.

• لتزيين الجزء العلوي من المعجنات ، استخدم دبوس دائري وقم بتفكيك القطع الصغيرة من العجين الإضافي. قطع العجين مع قطع صغيرة كوكي ورقة (أو استخدام سكين حادة صغيرة). وضع الأوراق على قمة المعجنات المغطاة بري. لفة أي قطع العجين المتبقية في الحبال رقيقة طويلة لاستخدام الكروم. فرشاة الزينة مع غسل البيض ثم خبز حسب التوجيهات.

• يمكنك جعل بري المخبوزة قبل يومين.

بردها في حاوية محكمة الإغلاق. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ضعها على صينية خبز واخبزيها على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة.