كيفية جعل لحم البقر الكلاسيكي ولينغتون - سهل

يجب أن يكون واحد من كلاسيكيات الطاولة البريطانية هو Beef Wellington. يدعى الطبق بعد دوق ويلنجتون في عام 1851 وقد اكتسب الجداول البريطانية منذ ذلك الحين. وتستند هذه الوصفة على البطاطا الفرنسية الكلاسيكية en croute ، واللحم البقري ملفوفة في المعجنات .

يخجل الكثيرون من صنع لحم بقر ويلنجتون لأنه يتمتع بسمعة كونه صعبًا. هذه الوصفة تبين أنها ليست كذلك. إنها وصفة مجربة ومختبرة ، وهي تعمل. فقط اتبع الوصفات وسوف تكون عن دهشتها من النتائج.

A Wellington هو طبق رائع للاحتفال وغالبا ما يقدم في عيد الميلاد لهذا السبب. لا تقم بحفظه لمرة واحدة فقط في السنة ، يستحق أكثر من ذلك بكثير. قم بإجراء تغيير مع غداء الأحد. يا له من علاج ، على الرغم من أنك قد ترغب في نسيان بوكر يوركشاير في هذه المناسبة.

هذه وصفة لحوم البقر الكلاسيكية ويلينغتون وصفة من أنجيلا بوجيانو من كتابها الفطائر وهي وصفة البريطانية الكلاسيكية حقا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها