هذا هو وصفة كعكة التوابل السكر البني مع الزبيب. المعروف أيضا باسم كعكة التوابل المسلوقة. انها المفضلة من الطراز القديم.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب زبيب
- 1 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب تقصير
- 2 كوب سكر بني فاتح (معبأة بإحكام)
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب حليب حامض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3 بيض (ضرب)
- 1/4 كوب سكر الحلويات
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج الزبيب مع الماء في قدر.
- طهي حتى الزبيب ممتلئ الجسم. حجز 2/3 كوب من سائل الطبخ ، استنزاف ووضع الزبيب جانبا.
- في وعاء ، تقشير كريم والسكر.
- الجمع بين الدقيق والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط الحليب ، الصودا ، البيض ، وسوائل الطبخ المحجوزة.
- إضافة المكونات الجافة بالتناوب مع خليط الحليب إلى الخليط مدهون.
- ضجه الزبيب المطبوخ.
- تصب في المقلاة 13x9x2-inch الخبز مدهون. يُخبز في 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم إجراء اختبارات الكعك.
- كعكة الزبيب باردة على رف السلك.
- قبل التقديم ، يرش السكر الحلواني.
قد يعجبك ايضا
زبيب قضبان التوابل مع المكسرات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 300 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 49 مجم |
| صوديوم | 199 مجم |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |