يضيف رحيق المشمش نكهة ورطوبة إلى هذه الكعكة الغنية بالكريمة الحامضة. المشمش الحار يحفظ أعلى هذه الكعكة الجنيه.
أنظر أيضا
أفضل كعكة الليمون باوند
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3 أكواب سكر
- 1 كوب زبدة أو مرغرين - خففت
- 1 كوب قشدة حامضة
- 1/2 كوب رحيق المشمش
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون
- ملعقة صغيرة من اللوز
- 6 بيضات
- 1 حبات المشمش جرة - (12 أوقية)
- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
- بسخاء الشحوم والطحين 12 كعكة كأس كعكة عموم.
- في وعاء ، قم بخلط الدقيق والملح وصودا الخبز. خفق لمزج. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير مع خلاط كهربائي ، قشدة السكر والزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
- يضاف البيض ، واحد في كل مرة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة. فاز في الليمون ومستخلص اللوز.
- مع الخلاط على سرعة منخفضة ، قم بضرب خليط الدقيق والقشدة الحامضة ورحيق المشمش. كشط السلطانيه في كثير من الاحيان.
- اسكب الخليط في المقلاة المعدة.
- يُخبز عند 325 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى يخرج المسواك الخشبية نظيفة عند إدخالها في المركز.
- تبرد الكعكة على حامل لمدة 20 دقيقة ، ثم أزل من المقلاة. تبرد تمامًا.
- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، امزجي المكونات المحفوظة وعصير الليمون. طهي الطعام ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تذوب المحفوظة. بارد إلى فاتر.
- ملعقة نصف الخليط المحفوظة فوق الكعكة.
- تُقطّع الكعكة وتُقدّم مع المحفوظات المتبقية ؛ أعلى مع كريمة مخفوقة ، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 302 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 87 ملغ |
| صوديوم | 232 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |