يضيف الخردل بالعسل نكهة طبخ البسكويت والسبانخ البسيط. قدم الطبق مع الأرز أو البطاطا المشوية لتناول عشاء عائلي لذيذ.
ماذا ستحتاج
- 4 حبات صدر دجاج مسحب
- 1 ملعقة طعام heaping عسل خردل ديجون
- دفقة من الملح والفلفل الأسود المطحون بخشونة أو فلفل محنك
- 2 عبوة (8 أونصات لكل) سبانخ صغير ، أو 1 باوند أوراق سبانخ طازجة (مغسولة ومجففة)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- اختياري: الكزبرة أو البقدونس المفروم الطازج
- اختياري: شرائح اللوز المحمص *
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني أواني الأواني الفخارية للطباخ البطيء أو الرش باستخدام رذاذ الطهي الغير لاصق.
- اغسل صدور الدجاج واتركها حتى تجف.
- فرك الدجاج مع الخردل بالعسل. يرش بالملح والفلفل.
- ترتيب صدور الدجاج في إدراج الأواني الفخارية لطباخ بطيء. قمة مع السبانخ.
- إذا كان جهاز الطهي البطيء صغيرًا جدًا بالنسبة لجميع السبانخ ، فقم ببخه لفترة وجيزة وأضف أوراق السبانخ الذابلة.
- تُسكب السبانخ بالزبدة وتُرش أكثر مع الملح والفلفل.
- تُزيّن الكزبرة أو البقدونس أو تُرش باللوز المحمص قبل التقديم ، إذا رغبت.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 5 إلى 6 ساعات.
* لتحميص اللوز ، أضيفي إلى مقلاة جافة على نار متوسطة. اطهيها باستمرار مع التحريك حتى يصبح لونها بني فاتح وعطريًا.
أكثر وصفات
فرم طباخ الدجاج البطيء ، تكس مكس ميكس
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1287 |
| إجمالي الدهون | 76 جم |
| الدهون المشبعة | 23 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 30 جم |
| كولسترول | 434 مجم |
| صوديوم | 532 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 135 جم |