قد تبدو صلصة بيرة الجبن الغنية والرائعة ، والبصل الأحمر المشوي ، والطماطم المورقة ، والريحان الطازج ، والمايونيز الحارة على لفائف كايزر البصل من سي بي سي ، كشيء يمكنك طلبه في مطعم ، ولكن كلا! يمكنك التمتع بهذا الحق في الراحة الخاصة بك منامة ... أو جيرسي مثير ... أو أم أي شيء يطفو قاربك.
ماذا ستحتاج
- لصوص جبن البيرة
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام طحين
- كوب واحد من البيرة
- 2 ملعقة طعام جبنة زرقاء
- 2 ملعقة طعام شيدر
- اختياري: العسل
- للجبن بلو برجر
- 1 لفة البصل CBC
- 1/3 رطل من العشب غذى باللحم المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة بالطبع
- الملح كوشير
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز الحار (مزيج 2 ملعقة كبيرة من المايونيز مع خلطة الكابتن الحلو بالحرارة)
- ملعقتان كبيرتان من الإرث
- طماطم كرزية (مكعبات)
- 3 شرائح من البصل الأحمر (مشوي)
- عدد قليل من أوراق الريحان
- 1/2 ملعقة طعام صلصة جبنة زرقاء
كيف اعملها كيف اصنعها
لصوص جبن البيرة
- تعليمات: في قدر صغيرة ، ضعي روًا مع الزبدة والدقيق ، واطهيه حتى ينضج الدقيق ثم أضيفي إليه البودرة وخفقت. بمجرد أن يثخن ، أضف الجبن الأزرق ، الشيدر ، وحركه. إذا كان قويا جدا ، إضافة القليل من العسل. الموسم حسب الذوق.
للجبن بلو برجر
- شكل باتي مع اللحم ورشه بالملح من جميع الجهات. شواء البرغر على حرارة عالية حتى تصل إلى doneness المطلوب. إذا لم يكن لديك شواية ، يمكنك القيام بذلك تمامًا في مقلاة من الحديد الزهر مع بعض الزبدة. عند الانتهاء ، ضع البرغر جانباً.
- في هذه الأثناء ، قم بتحميص الكعك الخاص بك وشرب بعض المايونيز على كل نصف. أضف البرجر المطبوخ ، ثم صلصة الجبنة الزرقاء ، والبصل الأحمر ، والطماطم ، والريحان ، ثم النصف الآخر من كعكة المايونيز. تخدم على الفور.