بطاطا مقلية محلية الصنع ، طريقة رائعة لبدء أي يوم! كما أنهم سيقدمون جانبًا رائعًا لتناول الغداء أو الغداء أو العشاء. أو استخدم الخليط البني المهرّج لعمل طاجن مهروس بني أو لحم بقري مفروم .
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب بطاطس مطبوخة بالبرودة ، مفرومة
- 1 ملعقة طعام بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين البطاطس والبصل والملح والفلفل والحليب. تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة. لا تدع الزبدة تحترق.
- عندما يكون الزبدة ساخنة ، أضيفي مزيج البطاطس. اضغط لأسفل بشدة. خفض الحرارة وتقلى ببطء حتى يصبح لون القاع ذهبي اللون.
- لا تحرك. بدوره بعناية أو وضع تحت الفروج للبني على الجانب الآخر.
- يخدم 4.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 216 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 32 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |