أرز الياسمين المعطر طويل الحبوب يحظى بشعبية كبيرة في الطبخ الآسيوي. يعتمد على طرق الطهي الخاصة بك (بعض الناس قد يستخدمون طباخ أرز لطهي أرز الياسمين ، قد يستخدم بعض الناس موقد لطهي أرز الياسمين) وإذا كنت تحب الأرز الخاص بك قليلاً ، أو طري أو طري. ثم تقوم بإضافة الماء الخاص بك وفقا لذلك لطهي الطعام مع أرز الياسمين الخاص بك.
على سبيل المثال ، أستخدم طبخ الأرز لطهي الأرز في المنزل.
كن صادقاً جداً معك ، معظم الأسرة الصينية تمتلك في الوقت الحاضر طباخ أرز وطباخ الأرز يقوم بعمل رائع في طهي الأرز. لذلك توصيتي مخلصا للقارئ الذي يحب الأرز بقدر ما لي ، والأرز في النظام الغذائي الخاص بك العادية ، يرجى شراء طبخ الأرز. لأن طباخ الأرز لا يستطيع طهي الأرز فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدامه لصنع الحلوى ، وطهي اللحوم ببطء ، والحساء ، وحتى خبز / خبز كعكة.
عندما كنت أعمل في فندق خمس نجوم في المملكة المتحدة ، طلب مني أحد طهاة سو أن أطبخ الأرز بدون طبخ الأرز. أنا لن أكذب كنت في حالة صدمة وإحراج لأنني لا أعرف كيف أطبخ الأرز على الموقد. نعم ، كنت طاهيا ولدت وعاشت في تايوان والصين طوال معظم حياتي وليس لدي أي فكرة عن كيفية طهي الأرز على الموقد لأننا جميعا نستخدم طباخ الأرز في المنزل في تايوان والصين. لكنني تعلمت كيفية استخدام الموقد لطهي الأرز وما زلت أفضل استخدام طبخ الأرز لطهي الأرز.
إذا كنت ترغب في استخدام طبخ الأرز لطهي الأرز وخاصة الأرز طويل الحبة مثل الأرز ياسمين أود أن أوصيكم باستخدام 1 كوب من الأرز لطهي الطعام مع كوب من الماء أولا ثم ضبط كمية الأرز والماء لتناسب التفضيل الشخصي وأيضا يمكنك التعرف على طباخ الأرز الخاص بك.
على سبيل المثال ، طباخ الأرز الذي أستخدمه الآن ، سأضطر إلى إضافة نصف كوب إضافي من الماء عندما أطبخ الأرز (أأكل الأرز التايلاندي طويل الحبة في المنزل لأنني لا أستطيع العثور على الجودة اللائقة للأرز الصيني في المدينة التي أعيش فيها ، والأرز التايلاندي طويل الحبة حتى الآن هو الخيار الأفضل.) في أول مرة ، يعد طهي الأرز مع طبخ الأرز مجرد محاولة "التعرف على" طباخ الأرز بشكل أفضل.
إذا كنت ترغب في استخدام الموقد ليغلي ويطهى أرز الياسمين طويل الحبة ، فيرجى اتباع التعليمات أدناه ولكن مع كوب إضافي إلى ½ كوب من الماء مع الأرز الخاص بك.
شيء آخر أنا أوصي بشدة حول طبخ الأرز لأنها سهلة ومريحة. لا تحتاج إلى فحص الأرز الخاص بك يغلي أو يترك على نار خفيفة على الموقد كل 5 دقائق ، وكنت لا داعي للقلق حول حرقها. استخدام طبخ الأرز لطهي الأرز هو أيضا سريع جدا.
أنا أم عاملة مشغولة ، وعادة ما يجب أن أطبخ العشاء في وضع الذروة. لذلك سأضع الأرز في طباخ الأرز ثم أستخدم الوقت لطهي الطعام الآخر. في الوقت الذي يتم فيه طهي الأرز ، استكمل 2-3 أطباق وهو جاهز لتقديم العشاء لعائلتي.
الإجراءات:
- شطف الأرز مرة واحدة واستخدام أصابعك بلطف من خلال الأرز ثم تمر الأرز مع نخل وتكرار هذه الإجراءات حتى يتم تشغيل المياه واضحة. استنزاف المياه.
- ضع الأرز في إناء. إذا كنت تطبخ كوبًا واحدًا من الأرز ، فيرجى إضافة 1 كوب من الماء في الوعاء ثم تُغلى.
- اقلب الحرارة إلى أدنى مستوى. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. سيستغرق هذا الإجراء حوالي 20 دقيقة.
- إزالة الأرز من الحرارة والسماح للجلوس ، لا يزال مغطى ، لمدة 10 دقائق على الأقل.
- زغب مع عيدان تناول الطعام أو شوكة قبل التقديم.