التين المشوي والبيتزا Arugula

من الحقائق الثابتة أن التين والجرجير يعملان بشكل جيد. عامل في قشرة البيتزا المشوية بشكل جيد ، والنتيجة النهائية هي الكمال. اختيار الجبن جيدة وحادة لتدوير نكهة هذا الطبق. يمكنك تقديم هذه البيتزا كخشن رئيسي أو تقطيعها إلى قطع أصغر وتقديمها كمقبلات. تذكر ، أكثر ريفي هذا يبدو ، كلما كان ذلك أفضل.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة العالية.

2. قطع البيتزا العجين في النصف. على سطح الطحين ، قم بتدوير القطعتين في دوائر 8 بوصة (أو أشكال مستطيلة ، حسب التفضيل). اغسل وجفف وشرائح التين في النصف ، بالطول. قطع الفرشاة مع القليل من الزيت النباتي. ضع العجين والتين على الشواية.

3. قم بتجفيف جانب واحد من العجين فقط ، حوالي 2 دقيقة ، حتى يبدأ في اللون البني. الشوك التين لمدة 2-4 دقائق.

راقب الحرق. إزالة القشور والتين. مرة واحدة قد تبرد التين قليلا ، وقطع مرة أخرى بالطول. هذا سوف يسمح لك لوضعها على القشرة مع سهولة أكثر من ذلك بقليل. باستخدام فرشاة المعجنات أو صلصة ، وتطبيق زيت الزيتون على الجانب المطبوخ من العجين ، بعناية إضافة التين على القمة. وضع البيتزا (الجانب الخام لأسفل) مرة أخرى على شبكة صر. غطيها واطهيها لمدة دقيقتين أو أربع دقائق إضافية ، أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وطهيًا.

4. أزلت من حرارة ووضعت على كوكيّة كبيرة. أفضل أنواع البيتزا مع جرجير الطفل ، والجبن مانشيجو أو جبنة بارميزان ، مع رذاذ من الخل البلسمي المفضل لديك. شريحة وخدمتها.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 2643
إجمالي الدهون 83 جم
الدهون المشبعة 18 جم
دهون غير مشبعة 49 جم
كولسترول 18 ملغ
صوديوم 3،784 مجم
الكربوهيدرات 410 جم
الألياف الغذائية 19 جم
بروتين 59 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)