تحتوي هذه الجيلاتيس الجميلة ذات اللونين على طبقة من النكهة مع عصير فاكهة حقيقي. هذه الحلوى هي علاج غير عادي وستجعل إضافة جذابة إلى صينية من الأشياء الجيدة للعطلات ، أو مساهمة مرموقة لحفل المكتب أو هدية حلوة لعيد الحب ، وكلها ملفوفة في الورق والأقواس.
ماذا ستحتاج
- 8 ملاعق طعام من الجيلاتين غير المنكه (مفصوله)
- 12 ملاعق طعام سكر (منفصل)
- 2/3 كوب عصير فراولة (راجع الملاحظة)
- 8 ملاعق طعام من شراب الذرة (منفصل)
- اختياري: تلوين الطعام
- 2/3 كوب عصير أناناس
- اختياري: السكر المتداول
كيف اعملها كيف اصنعها
- تحضير 6 - 6 بوصة عموم عن طريق ترطيب بخفة بالماء.
- ضع 4 ملاعق طعام من الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء البارد لتنعيمه لمدة 5 دقائق.
- توضع 6 ملاعق كبيرة من السكر وعصير الفراولة و 4 ملاعق طعام من شراب الذرة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر.
- يُضاف خليط الجيلاتين والماء ويُحرّك الخليط حتى يذوب الجيلاتين.
- إضافة تلوين الطعام اذا شئت.
- يُسكب الطبق في المقلاة المحضرة ويترك حتى يتم ضبطه تمامًا ، ومن 4 إلى 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة أو 1 ساعة في الثلاجة.
- كرر هذا الإجراء مع عصير الأناناس: ضع 4 ملاعق طعام من الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء البارد لتنعيمه لمدة 5 دقائق.
- توضع 6 ملاعق كبيرة من السكر وعصير الأناناس و 4 ملاعق طعام من شراب الذرة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر.
- ضجة في الجيلاتين ومواصلة التقليب حتى يذوب الجيلاتين.
- إضافة تلوين الطعام اذا شئت. تُرفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة.
- يُسكب مزيج الأناناس فوق طبقة الفراولة ويترك حتى يتم ضبطه تمامًا ، من 4 إلى 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة أو 1 ساعة في الثلاجة.
- عند ضبط الخليط ، قم بإخراجه من المقلاة وقطعه بسكين حادة أو قاطع كوكي إلى الأشكال المرغوبة.
- يمكن تقديم الحلوى بسهولتها أو لفها بالسكر.
ملحوظة
يمكن الحصول على عصير الفراولة من غلي الفراولة الطازجة أو المجمدة على نار متوسطة. ضع 1.5 كوب من التوت في قدر صغيرة والحرارة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح شديدة السوائل. صب من خلال مصفاة وحجز العصير. اضغط على الفاكهة ضد المصفاة للضغط على كل العصير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 38 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 8 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |