سحبت الشواء على الطريقة الجنوبية الغربية لطيفة وصفة لحم الخنزير التي يمكن أن تؤكل مع أو بدون كعكة. مطبوخ في طباخ بطيء ، لحم الخنزير المشوي هذا له صلصة خاصة به.
ماذا ستحتاج
- 3 جنيه (1.3 كجم) مشوي لحم الخنزير الخاصرة مشوي
- 1 - 8 أونصة (240 مل) يمكن أن صلصة الطماطم
- 8 أونصات (240 مل) فلفل أخضر ، مكعبات
- 1 كوب (240 مل) صلصة الشواء ، اشترى متجر
- 1/2 بصل ، مقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب (120 مل) من الكزبرة ، مفرومة
- ربع كوب (60 مل)
- مسحوق شطة
- ملعقتين صغيرتين (10 مل) ملح
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) اوريغانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة (1.25 مل) قرفة مطحونة
- 2 إلى 3 شرطات صلصة ساخنة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين صلصة الطماطم وصلصة الشواء والبصل والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والصلصة الحارة ، توابل ، والكمون والقرفة في طباخ بطيء 4-رباعي. مكان الخاصرة لحم الخنزير في طلاء طباخ مع صلصة.
2. يغطى ويطهى لمدة 8 إلى 10 ساعات على نار خفيفة.
3. عندما يتم الانتهاء من الطبخ لحم الخنزير ، وإزالة مكان عندما يتم الانتهاء من لحم الخنزير الطبخ ، وإزالة وضعها على قطع المجلس. لحم الخنزير المفروم ، أعلى مع الكزبرة ، ويقدم مع صلصة على الجانب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 421 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 99 ملغ |
| صوديوم | 1،406 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 37 جم |