الخريف هو موسم حصاد التوت البري وإذا كانت صلصة التوت البري لا تفعل ذلك بالنسبة لك ، فإن هذه الوصفة تعطيك شيئًا لتحميص الخبز طوال موسم العطلات. إليك كوكتيل التوت البري الطازج الحلو والملونة التي تعد مثالية لفصلي الخريف والشتاء. فاجئ ضيوفك بهذا المشروب المختلط المصنوع من التوت البري الطازج ، ولكن مع إضافة السكر البني وزنج الزنجبيل.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب
- التوت البري (طازج ، ما يقرب من 8 التوت)
- 1 1/2 أوقية فودكا (أو
- بوربون )
- 5 أوراق نعناع صغيرة (طازجة)
- 1 ليمون وسط (1 إسفين)
- 1 ملعقة صغيرة سكر (بني)
- 5 أونصات زنجبيل
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع التوت البري والنعناع والكلس والسكر في شاكر كوكتيل.
- باستخدام عصا التشويش (أو الجزء الخلفي من ملعقة طعام) ، تخلط الخليط حتى يتم سحق التوت البري قليلا والنعناع كدمات.
- أضف الثلج واهتز لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
- ضع الخليط في كوب من الصخور مع الثلج وأضيف زنجبيل. يمكنك إضافة أوراق النعناع الطازجة للتزيين.
بدائل المكونات ونصائح كوكتيل
التوت البري لاذع ، والنظر في التوازن الحلو والحامض الذي هو الهدف من العديد من وصفات الكوكتيل ، التوت البري هو مكان عظيم للبدء.
إضافة إلى طعم التوت البري لاذع يعني إيجاد إضافة حلوة لا تتغذى على الشراب. فيما يلي بعض الخيارات لتحسين كوكتيل التوت البري الطازج الأساسي:
- Fizz: إضافة الصودا النادي ، وبيرة الزنجبيل أو البيرة الزنجبيل أو أي مياه غازية يضيف فقاعات وحرق قليلا على الطريق. إضافة fizz هو أيضا وسيلة جيدة لتبديل الكحول لجعل موكتيلس التوت البري للضيوف الذين لا يشربون.
- التفاح: حلاوة التفاح ، وخاصة تفاح التفاح ، هي إضافة رائعة لهذه الوصفة الكوكتيل لأنها توازن أرصدة التوت البري وتعطي ذلك التوازن الحلو الحامض الذي ستحبه.
- الحمضيات: يمكن أن يضيف البرتقال أو الجير أو حتى الجريب فروت طبقة من النكهة في كوكتيل التوت البري. تختلط مرارة الجريب فروت مع عصيدة التوت البري لتجعلك تهدأ.
تصبح كوكتيل قرنية الملك أو الملكة
لديك منا لتبادل أفضل وصفات الكوكتيل معك ، ولكن إبداعك سيجعلها تبدو في أفضل حالاتها. إليك بعض الأدوات التي ستحتاج إليها لتقديم أفضل الزينة لهذا الكوكتيل والكوكتيلات الأخرى:
- قشارة الليمون: تسمى أيضاً بمُقاومة الحمضيات ، هذا سيساعدك على جعل قشور الحمضيات التي تبدو لطيفة للغاية.
- البطيخ البطيخ: وضع كرة البطيخ في الجزء السفلي من مارتيني هو في نهاية المطاف في الانتهاء من الشراب. استخدم هذا لإنجاز المهمة.
- سكين القناة: يمكن لسكين القناة أن يصنع أسطرًا أو خطوطًا أدق ويجعل من السهل أيضًا صنع اللوالب من الفاكهة الكبيرة مثل البرتقال أو الجريب فروت.
- Zester: يسمح لك zester اليدوي بإضافة نكهة إلى أملاح ملحية أو حافة سكر أو لعمل شرائح الفاكهة.
- لوح التقطيع: هذا واضح ، ولكن لجعل عجلات الليمون ، العصي الجزرية أو سيقان الكرفس ، يجب أن يكون لديك لوح تقطيع مخصص غير مسامي.
- سكين التقشير الحادة: الأسافين المثالية لا تحدث فقط. سكينة التقشير ستضمن قطع الجير أو الليمون بزاوية مثالية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 195 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 12 ملغ |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 1 غرام |