المغازل الجامايكي (الزلابية) وصفة

هذه الوصفة المكونة من ثلاثة مكونات للغزلان أو الزلابية الجامايكية تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ.

الزلابية عادة ما تكون مصنوعة من الطحين لجميع الأغراض مضيفا أحيانا دقيق الذرة. يمكن غليها وتناولها كطبق جانبي أو طهيها في الحساء واليخنة.

وتعرف هذه الزلابية أيضًا باسم المغازل والمغازل لأن شكلها الطويل والمدبب يجعلها تغرق وتدور أثناء طهيها ، في حين أن الزلابية التقليدية تفسد وتطفو.

ماذا ستحتاج

في وعاء صغير ، خفقت الطحين والملح معا.
أضف كمية كافية من الماء لعمل عجينة قوية.
بمجرد تشكيل العجين ، ضع قرصة حوالي 1/2 أوقية من العجين وتدحرج بين يديك إلى شكل أسطواني مدبب بهدوء. كرر حتى تحولت جميع العجين إلى المغازل.
يمكن طهي المغازل في وعاء من الماء المغلي المملح أو إضافته إلى الحساء أو الطهي قبل 15 دقيقة من الانتهاء من الطهي.

فطائر الزلابية في منطقة البحر الكاريبي وصفة : هذه الزلابية قلبية وملء من تلقاء نفسها ، ولكن يمكن أن تؤكل مع سمك الملح أو saucey الحساء. عندما تصبح أصغر ، فهي مثالية للطهي في الحساء.
فطيرة فطيرة الكاريبي وصفة : فطائر فوفو لا تحتوي على أي دقيق. وهي مصنوعة من لحم اليام المغلي والمهروس الذي يتم دحرجه إلى كرات ويؤكل مع الحساء واليخنة.
بسيطة وصفة زلابية الكاريبي : يتم إجراء هذه وصفة سهلة لالزلابية المغلي مع الطحين لجميع الأغراض ومسحوق الخبز الاختياري لمزيد من الزغب.

وصفات شوربة الكؤوس في منطقة الكاريبي : بدلاً من وصفات الزلابية البسيطة المذكورة أعلاه ، جرب المغازل في شوربة الكولايل التقليدية والمحبوبة المطبوخة مع البازيلا والخضروات. يباع Cowheel في معظم الأسواق ومحلات السوبر ماركت في منطقة البحر الكاريبي. قد تكون متاحة من جزارك في الولايات المتحدة. إذا لم يكن كذلك ، قم باستبدالها بالذوبان.
شوربة لحم بقر بنكهة الكاريبي : سيكون الغزالون مطبوخين في هذا المرق اللذيذ ليصنعوا حساءًا شهيًا حقاً يمكن أن يحل مكان الوجبة.
وصفة حساء لحم البقر في منطقة البحر الكاريبي : يوم السبت هو يوم الحساء في جامايكا ، وهذا الحساء المصنوع من لحم البقر المطبوخ اللحوم هو نموذج من أنواع الحساء المخصصة لعطلة نهاية الأسبوع. إنه شوربة طويلة الطماطم ، تتغذى من البازلاء المقطعة ، والموز ، والبطاطا الحلوة ، والبامية ، والجزر ، والزلابية. يمكن تسريع عملية الطهي عن طريق الطهي في وعاء ضغط.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	100
إجمالي الدهون	3 جم
الدهون المشبعة	1 غرام
دهون غير مشبعة	2 غرام
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	427 مجم
الكربوهيدرات	16 غرامًا
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	2 غرام

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)