أفضل 7 أجهزة ختم كهربائية للشراء في عام 2018

تسوق من أجل أفضل مكان للتسرب في الأسواق للحفاظ على طعامك

هل سبق لك أن نظرت إلى تاريخ انتهاء الصلاحية على اللحوم المعبأة بالمكنسة الكهربائية ، أو الجبن ، أو غيرها من الأطعمة القابلة للتلف وتساءلت كيف يمكن أن تستمر لفترة طويلة؟ من المؤكد أن الأطعمة المعبأة في غلاف بلاستيكي عادي لا يمكن أن تدوم طويلاً ، لكن التغليف الفراغي يبقي الهواء بعيدًا عن الطعام ، وبالتالي يتم تقليل التلف بشكل كبير.

في حين أنه من غير المنطقي أن تقوم بتعبئة الفراغ في المنزل وتركه في درجات حرارة الثلاجة لفترات طويلة من الزمن ، إلا أن مواد التسخين ذات الفراغ تكون مدهشة بالنسبة للحوم المتجمدة والأطعمة الأخرى ، حيث أن الختم بالفراغ يحفظ الطعام من احتراق الثلاجة. يمكنك أيضًا تفريغ الأطعمة التي تتأكسد بسرعة ، مثل الأفوكادو ، بحيث يستمر الجواكامول لفترة أطول.

لكن هذا ليس كل شيء. أصبح طهي الطعام Sous vide أكثر شعبية ، وللحصول على أفضل النتائج ، يجب أن يكون الطعام مغلقاً. يمكنك أيضًا استخدام السداده الفراغه لتنظيف الطعام بسرعة ، ومع المحولات ، يمكنك إزالة الهواء من زجاجات زيت الزيتون أو النبيذ لإبقائها طازجة لفترة أطول. هنا هي أفضل الختم فراغ في السوق لكل أسلوب الطبخ والميزانية.